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Data do relatório: 29 de julho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área frontal de preparação do chá. Instruído a fornecer e manter… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 12 de setembro de 2023
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-102. 14 observaram que nenhuma pessoa responsável possuía um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 1 de setembro de 2023
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.… Veja mais

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 22 mar 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não encontrou nenhuma divulgação consultiva ao consumidor e declaração de lembrete no menu. A gerência instruiu a divulgar quais alimentos podem ser pedidos “crus” ou mal cozidos e vincular esses… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

Data do relatório: 17 de mar de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não tem um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #açúcar