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Fecha del informe: 29 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación del té delantera. Se… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: 2-102. 14 observaron a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido en Chicago. Se le indicó al gerente que designara… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 1 de septiembre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara… Ver más

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 22-mar-2022
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados
- comentarios: no se encontró ninguna declaración de advertencia al consumidor ni declaración de recordatorio en el menú. Se le ha dado instrucciones a la gerencia para que revele qué alimentos se pueden… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

Fecha del informe: 17/03/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de cimientos prioritarios. No se ha emitido ninguna citación.

2. Certificado de sanidad… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #azúcar