Reportado por
Relatório Regulatório
Quarenta cenouras, 900 Michigan Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não demonstra conhecimento da operação de alimentos. Deve fornecer. Fundação prioritária - nenhuma citação emitida.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade…
Relatório Regulatório
Forty Carrots, 900 N Michigan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: tabelas de preparação observadas em todas as áreas de preparação que precisam de limpeza. Instruído para limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos…
Relatório Regulatório
Forty Carrots, 900 Michigan Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago nas instalações enquanto alimentos tcs (sopa de legumes, salada de ovos) estavam sendo servidos. Gerenciamento…
