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Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação
A
Data de encerramento: 08/23/2023

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura de cozimento/aquecimento para alimentos seguros, não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. cabra (54F - resfriamento); frango (50F - resfriamento); frango (55F - resfriamento); Akra (54F - resfriamento); molho … Ver Mais
cozido (56F - resfriamento) em um refrigerador de três portas de vidro. O operador afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Resfriamento na unidade durante a noite. A comida não atingiu 41F em 6 horas. Alimentos em grandes recipientes cobertos. Unidade que não mantém a temperatura.

- Alta prioridade - Presença de insetos, roedores ou outras pragas. Um rato vivo no corredor. Entrei no depósito no corredor da sala de jantar. Não foi possível encontrar.

- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Uma barata viva na parede acima do equipamento limpo na cozinha. Uma barata viva embaixo da prateleira acima da mesa de preparação na cozinha. Uma barata viva no chão, embaixo da mesa de preparação na cozinha. Matou áreas removidas e higienizadas. **Ação corretiva tomada**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 20 excrementos de roedores na sala de armazenamento no corredor Aproximadamente 30 excrementos no chão em frente ao freezer na cozinha 10 excrementos de roedores no chão em frente ao refrigerador de três portas na cozinha. 2 excrementos de roedores na prateleira acima de Bane Marie com recipientes para viagem Aproximadamente 20 excrementos de roedores na prateleira acima da pia da cozinha. Áreas limpas e higienizadas removidas **Ação corretiva tomada**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Controle de tempo/temperatura de cozimento/aquecimento para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. cabra (54F - resfriamento); frango (50F - resfriamento); frango (55F - resfriamento); Akra (54F - resfriamento); molho cozido (56F - resfriamento) em um refrigerador de três portas de vidro. O operador afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Resfriamento na unidade durante a noite. A comida não atingiu 41F em 6 horas. Alimentos em grandes recipientes cobertos. Unidade que não mantém a temperatura. Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Corte o repolho (54F - Cold Holding) no refrigerador da Coca Cola na sala de jantar. O operador afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Na unidade há mais de quatro horas.

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Corte o repolho (54F - Cold Holding) no refrigerador da Coca Cola na sala de jantar. O operador afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Na unidade há mais de quatro horas. **Violação repetida** Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#rodents #mice #rats #lakeworth #florida #us

A
Data de encerramento: 04/10/2023

Violações:
- Alta prioridade - A atividade de baratas está presente, conforme evidenciado por baratas vivas encontradas. Uma barata viva em lata de tomate na mesa de preparação na cozinha. Duas baratas vivas na parede acima da pia de três compartimentos na cozinha. … Ver Mais
Duas baratas vivas no chão de caixas de leite na cozinha. Duas baratas vivas na prateleira acima da pia de três compartimentos na cozinha. Oito baratas vivas no chão da sala de jantar do lado de fora da entrada da cozinha. Duas baratas vivas no aquecedor de água ao lado da pia de três compartimentos na cozinha. Baratas mortas. Áreas higienizadas. **Ação corretiva tomada** **Violação repetida** **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 20 excrementos de roedores na prateleira no final da pia de três compartimentos na cozinha. Funcionário removido e higienizado a área. **Ação corretiva tomada**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#rodents #rats #mice #lakeworth #florida #us

A
Data de encerramento: 15/11/2021

Alta prioridade - presente de roedor vivo. Roedor vivo observado correndo pela borda na lateral do freezer vertical e entrou em um buraco na parede atrás do alcance no refrigerador na linha de cozimento.
Alta prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado … Ver Mais
por excrementos de roedores encontrados. 2 excrementos em pequeno aquecedor de água quente entre pia de três compartimentos e pia de mão na cozinha.
Alta prioridade - toca de roedores ou materiais de nidificação de roedores presentes. Buraco na parede com marcas de roer. (atrás do alcance no refrigerador na linha de cozimento. Sedge do congelador vertical até a parede atrás do alcance no refrigerador).
Alta prioridade - controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos de segurança não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas.
Alta prioridade - controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos de segurança não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em duas horas e de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em seis horas.
Alta prioridade - controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança a frio mantidos em mais de 41 graus Fahrenheit.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#lakeworth #florida #us

A
Data de encerramento: 30/09/2021

Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos de segurança não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. perú cozido 51 resfriando durante a noite ao alcance no refrigerador,, **Aviso**
Alta prioridade - Alimentos para animais crus … Ver Mais
armazenados sobre ou com produtos não lavados. Ovos com casca crua sobre o saco de cenouras no refrigerador da porta de vidro na sala de jantar, pediu ao gerente para mover os ovos, o gerente reorganizou **Corrigido** no local** Aviso**
Alta prioridade - Atividade de barata presente como evidenciado por baratas vivas encontradas. 1 morar no chão na sala de jantar 4 viver sob caixa de leite ao lado de carne crua descongelando na cozinha por alcance no freezer 3 na abertura no canto da parede ao lado do alcance no freezer. **Advertência**
Alta prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. 5 em cima do aquecedor de água quente entre a pia da mão e a pia de três compartimentos na cozinha. 4-5 no chão ao lado do roedor morto entre a parede e alcance no refrigerador Na cozinha**Aviso**
Alta prioridade - Stop Sale emitido no controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança devido a abuso de temperatura. perú cozido 51 resfriando durante a noite ao alcance no refrigerador,, **Aviso**
Alta prioridade - controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança frio mantido a mais de 41 graus Fahrenheit. frango cru 69 em água parada em pia de três compartimentos, perú cru 67 na placa de drenagem da pia de três compartimentos, conforme funcionário menos de 2 horas, estará cozinhando em breve Explicado. **Advertência**
Alta prioridade - Disjuntor a vácuo ausente no bibb da mangueira ou no encaixe/divisor adicionado ao bibb da mangueira. Faltando em ambos os babadores de mangueira na pia do lado de fora. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#lakeworth #florida #us #beef #chicken #turkey #milk

Relatórios Interessantes Recentes

K
Comi uma refeição no Big Mac e tomei um oi c e não passou de uma descida desde então. Toda vez que tento comer depois, só consigo comer algumas mordidas antes de sentir vontade de ficar doente e precisar ir ao banheiro imediatamente.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#mcdonalds #burnsville #minnesota #us #bigmac #burger

D

Marie Calendars, Market 32, Western Avenue, Albany, NY, EUA

há 4 semanas reported by user-drqqt243

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: febre, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Chicken Pot Pie
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Os sintomas ainda não pararam, decidi pesquisar isso antes de passarem 4 horas desde o início  | Sintomas: Febre, Calafrios, cefaleia

#mariecallenders #westmere #newyork #us #chicken

A Infinite Herbs LLC de Miami, Flórida, está fazendo o recall voluntário de pacotes de 2,5 onças de manjericão orgânico fresco da Infinite Herbs vendidos entre 1º de fevereiro e 6 de abril de 2024 e com o UPC 8 18042 02147 7 (veja as fotos em … Ver Mais
anexo) porque eles têm o potencial de serem contaminados com Salmonella. O produto recolhido foi enviado diretamente para os centros de distribuição de varejo da Trade Joe em Connecticut, Flórida, Illinois, Pensilvânia e Virgínia e para duas lojas Fruit Center Marketplace em Massachusetts. Com base em seus questionários alimentares e dados epidemiológicos até o momento, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) relataram que 12 doenças provavelmente estão relacionadas a esse recall.

Salmonella é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Pessoas saudáveis infectadas com Salmonella geralmente apresentam febre, diarreia (que pode ser sangrenta), náuseas, vômitos e dor abdominal. Em raras circunstâncias, a infecção por Salmonella pode fazer com que o organismo entre na corrente sanguínea e produza doenças mais graves, como infecções arteriais (ou seja, aneurismas infectados), endocardite e artrite.

A Infinite Herbs iniciou o recall voluntário depois que o FDA a notificou sobre as informações do CDC.

Nenhum outro produto distribuído pela Infinite Herbs é afetado por este recall - manjericão não orgânico em qualquer embalagem e outros tamanhos de embalagem de manjericão orgânico não estão incluídos neste recall. A empresa está conduzindo esse recall com o conhecimento da Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA).

O produto recolhido está desatualizado e não está mais disponível para venda, mas os consumidores devem verificar suas geladeiras e congeladores e não consumir o manjericão orgânico recolhido, se o tiverem.

Caso você tenha sintomas de Salmonella, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Infinite Herbs LLC
Nome da marca: Infinite Herbs
Produto recuperado: manjericão orgânico fresco
Motivo do recall: Potencial de contaminação com Salmonella
Data de recall da FDA: 19 de abril de 2024

Fonte: www.fda.gov
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#traderjoes #us #salmonela

G

Mini trigo fosco, Greensboro, NC, EUA

há 3 semanas reported by user-gtppw737

Eu comi cerca de um punhado de mini trigos congelados secos por volta das 4 da manhã. São 10 da manhã e estou me sentindo mal desde as 8. Achei que era gás até eu vomitar. Ainda me sinto mal.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Gás

#frostedminiwheats #greensboro #northcarolina #us

Y
Meu filho comeu uma tigela às 22h30, 13/04/24 e às 12h30 começou a vomitar violentamente, durou 48 horas do pior vômito que já vi. Sintomas adicionais foram febre, letargia extrema e sintomas de gripe, além de diarreia explosiva. Ele não voltou ao normal até quinta-feira, 18/04/24.

O … Ver Mais
sorvete era novo, uma marca, uma nova criação de sabor e, portanto, não era algo que ficava nas prateleiras do supermercado por um período prolongado. Verifiquei a embalagem em busca de qualquer local de punção, não encontrei nenhum, cheirava completamente normal e duas outras pessoas em casa não tomaram o sorvete, apresentaram doenças ou problemas de origem alimentar durante o mesmo período. Então eu sei que não era viral ou gripe estomacal, e estava de fato relacionado a intoxicação alimentar.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre
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#california #us #icecream #bowl

V

H-E-B, Circle Oak Parkway, Richmond, TX, EUA

há 1 semana reported by user-vkxfx655

Abacate, tomate, limão. Ontem à noite (tecnicamente 1h de 19/04/24) fiz um guacamole simples com dois abacates, dois tomates roma e o suco de um limão. O produto foi comprado da HEB em 15/04/24. Todos os produtos pareciam e cheiravam frescos e foram lavados (embora provavelmente não … Ver Mais
o suficiente) antes de fazer o guacamole. Três horas depois de fazer e comer o guacamole, comecei a ter fortes cólicas estomacais, náuseas e vômitos. Também senti como se estivesse com diarreia, mas não consegui (possivelmente devido aos dois dias anteriores de jejum sem comida e sem água). Tenho 100% de certeza de que era do guacamole, pois tudo o que eu comi mais cedo naquele dia meus filhos também comeram e não adoeceram (não comeram o guacamole).  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Diarreia, Cãibras
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#heb #richmond #texas #us #guacamole #juice

F
Comprei uma pizza de pepperoni com massa recheada e palitos de pão de queijo para jantar ontem à noite. Era a única coisa em comum que meu marido e eu comíamos. Agora estou com náuseas e vômitos e meu marido está com diarréia.
Suspeita de intoxicação alimentar. … Ver Mais
Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Diarreia, Dor de estômago
Veja menos

#pizzahut #dover #pennsylvania #us #bread #cheese #crust #pepperoni #pizza #breadsticks

V
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Leites estragados, pareciam chocolate mais velho, mas estavam quase pegajosos em alguns deles.
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: A data na caixa de leite não … Ver Mais
estava vencida. A data de validade e o número do pacote são os seguintes 84F16X322 BB 08 2024. Esta era uma caixa de 5 onças.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras
Veja menos

#tokyo #jp #chocolate #milk

Z

Cafetería Paseo Del Mar, Fuengirola, Espanha

há 1 semana reported by user-zwwcf957

Sábado, 6 de abril de 2024, espetos de frango, cafeteria paseo del mar fuengirola. A gerência não fez nada, nenhum pedido de desculpas, nenhum formulário, nenhum reconhecimento, nenhum reembolso, nenhuma compensação oferecida. O representante de Tui disse a mesma Cafeteria paseo del mar FUENGIROLA.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando

#fuengirola #andalusia #es #chicken

W

Taco Bell, Tyler Blvd, Mentor, OH, EUA

há 1 semana reported by user-wnxpd887

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: feijão frito Taco Bell em uma pizza mexicana
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Algo na comida tinha um sabor “estranho”, mas não … Ver Mais
“ruim ou podre”. Eu reduzi para o feijão frito. Eles tinham um sabor salgado e amargo, mas não forte. Eles também pareciam ter um sabor residual de óleo rançoso quando eu arrotava. A essa altura, já era tarde demais. Duas horas e meia depois, eu estava sentindo náuseas. Fui para casa do trabalho, fui para a cama e fiquei lá até de manhã. Tenho náuseas, vômitos e diarreia, dores no corpo inteiro e minha cabeça está latejando.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia, Dor no corpo
Veja menos

#tacobell #mentor #ohio #us #mexican #pizza #taco

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