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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación
A
Fecha de cierre: 23/08/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura cocinados o calentados para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Cabra (54° F: refrigeración); pollo (55° F: refrigeración); … Ver más
Akra (54° F: refrigeración); salsa cocida (56° F: refrigeración) en una nevera con tres puertas de vidrio. El operador afirma que la comida no está preparada ni dividida en porciones hoy. Enfriamiento en la unidad durante la noche. La comida no alcanzó los 41 °F en 6 horas. Alimentos en recipientes grandes cubiertos. La unidad no mantiene la temperatura.

- Alta prioridad: presencia de insectos, roedores u otras plagas. Un ratón vivo en el pasillo. Entré en el almacén del pasillo del comedor. No se pudo encontrar.

- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Una cucaracha viva en la pared sobre el equipo limpio de la cocina. Una cucaracha viva debajo del estante sobre la mesa de preparación de la cocina. Una cucaracha viva en el suelo debajo de la mesa de preparación de la cocina. Destruyó las áreas retiradas y desinfectadas. **Acción correctiva**

- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 20 excrementos de roedores en el trastero del pasillo Aproximadamente 30 excrementos en el suelo frente al congelador de la cocina 10 excrementos de roedores en el suelo frente a la nevera de tres puertas de la cocina. 2 excrementos de roedores en el estante sobre Bane Marie con recipientes para llevar Aproximadamente 20 excrementos de roedores en el estante sobre el fregadero de la cocina. Se eliminaron las áreas limpiadas y desinfectadas **Se tomaron medidas correctivas**

- Alta prioridad: se emitió una suspensión de venta con control de tiempo y temperatura para alimentos inocuos debido al abuso de temperatura. Control del tiempo y la temperatura cocinados o calentados para garantizar la seguridad, los alimentos no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Cabra (54° F: refrigeración); pollo (55° F, refrigeración); Akra (54° F, refrigeración); salsa cocida (56° F, refrigeración) en una hielera con tres puertas de vidrio. El operador afirma que la comida no está preparada ni dividida en porciones hoy. Enfriamiento en la unidad durante la noche. La comida no alcanzó los 41 °F en 6 horas. Alimentos en recipientes grandes cubiertos. La unidad no mantiene la temperatura. Control de tiempo y temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos en frío mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Corte el repollo (54° F, mantenido en frío) en la hielera de Coca Cola del comedor. El operador afirma que la comida no está preparada ni dividida en porciones hoy. En la unidad más de cuatro horas.

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos en frío mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Corte el repollo (54° F, mantenido en frío) en la hielera de Coca Cola del comedor. El operador afirma que la comida no está preparada ni dividida en porciones hoy. En la unidad más de cuatro horas. **Infracción repetida** **Queja administrativa**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#rodents #mice #rats #lakeworth #florida #us

A
Fecha de cierre: 04/10/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Una cucaracha viva en una lata de tomate en la mesa de preparación de la cocina. Dos cucarachas vivas en la pared sobre el fregadero … Ver más
de tres compartimentos en la cocina. Dos cucarachas vivas en el suelo, en las cajas de leche de la cocina. Dos cucarachas vivas en un estante sobre el fregadero de tres compartimentos en la cocina. Ocho cucarachas vivas en el piso del comedor trasero, fuera de la entrada de la cocina. Dos cucarachas vivas en el calentador de agua junto al fregadero de tres compartimentos en la cocina. Cucarachas muertas. Áreas desinfectadas. **Acción correctiva** **Infracción repetida** **Queja del administrador**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 20 excrementos de roedores en el estante al final del fregadero de tres compartimentos de la cocina. El empleado retiró y desinfectó el área. **Acción correctiva adoptada**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#rodents #rats #mice #lakeworth #florida #us

A
Fecha de cierre: 15/11/2021

Alta prioridad: roedores vivos presentes. Se observó un roedor vivo corriendo a través de la repisa en el lado del congelador vertical y entró en el agujero en la pared detrás del alcance en el enfriador en la línea de cocción.
Alta prioridad: … Ver más
la actividad de los roedores está presente como lo demuestran los excrementos de los roedores encontrados. 2 excrementos en un pequeño calentador de agua caliente entre el fregadero de tres compartimentos y el fregadero de mano en la cocina.
Alta prioridad: materiales de nido de roedores o madrigueras de roedores presentes. Agujero en la pared con marcas de roer. (detrás del alcance en el enfriador en la línea de cocción. Repisa desde el congelador vertical hasta la pared detrás del alcance en el refrigerador).
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura cocinada/calentada para alimentos seguros no enfriados de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas.
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura cocinado/calentado para alimentos seguros que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 70 grados Fahrenheit en dos horas y de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en seis horas.
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros en frío mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit.

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#lakeworth #florida #us

A
Fecha de cierre: 30/09/2021

Alta prioridad: control de tiempo/temperatura cocinado/calentado para alimentos seguros que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Pavo cocido 51 enfriado durante la noche al alcance en el refrigerador, **Advertencia**
Alta prioridad: alimentos crudos para animales … Ver más
almacenados sobre o con productos sin lavar. Huevos con cáscara cruda sobre una bolsa de zanahorias en el refrigerador de la puerta de vidrio en el comedor, le pidió al gerente que moviera los huevos, el gerente reorganizó **Corregido en el sitio** **Advertencia**
Alta prioridad: actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. 1 vive en el piso del comedor 4 vive debajo de la caja de leche junto a la descongelación de carne cruda en la cocina al alcance en el congelador 3 en la abertura de la esquina de la pared al lado del congelador. **Advertencia**
Alta prioridad: actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 5 en la parte superior del calentador de agua caliente entre el fregadero de mano y el fregadero de tres compartimentos en la cocina. 4-5 en el piso junto al roedor muerto entre la pared y alcance en el refrigerador En la cocina **Advertencia**
Alta prioridad: Stop Sale emitida a tiempo/control de temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. pavo cocido 51 enfriándose durante la noche al alcance en el refrigerador, **Advertencia**
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad en frío mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Pollo crudo 69 en agua estancada en el fregadero de tres compartimentos, pavo crudo 67 en la tabla de drenaje del fregadero de tres compartimentos, según empleado menos de 2 horas, se cocinará pronto Explicado. **Advertencia**
Alta prioridad: falta el disyuntor de vacío en el babero de la manguera o en el acoplamiento/divisor añadido al babero de la manguera. Falta en ambos baberos de manguera en el fregadero exterior. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#lakeworth #florida #us #beef #chicken #turkey #milk

Informes interesantes recientes

Salaisons des Beliers ha retirado del mercado su Pâté du Chef au Poivre Vert debido a la presencia de Listeria. El producto se vendió en la sección de charcutería tradicional de E.Leclerc Templeuve en Templeuve-en-Pévèle. La presencia de Listeria se descubrió durante las pruebas de rutina. Se … Ver más
espera que el procedimiento de retirada finalice el 14 de abril de 2024.

El producto retirado del mercado lleva la marca Salaisons des Beliers, y el modelo o referencia específico también es Salaisons des Beliers. El producto tiene un GTIN de 0245665000000 y el lote afectado es el lote 240222000. La fecha de caducidad de los artículos retirados del mercado es el 07/04/2024. El producto estuvo disponible para la venta del 11/03/2024 al 29/03/2024 y está destinado a almacenarse en un refrigerador.

Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y que lo devuelvan al punto de compra.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
Ver menos

#listeria

Y
04/05 Ruth Chris cena para 2 mi prometido pidió crema de espinacas, no le gustó, así que por supuesto es lo que comí 🤢 4 horas después de cenar vomitando profusamente y problemas gastrointestinales violentos 12 horas después todavía vomitando y problemas gastrointestinales. Una auténtica pesadilla, también … Ver más
comimos calamares, pero como estoy enfermo, no lo está y todo lo que mi cuerpo está purgando es crema de espinacas, incluso el olor que me duelen las costillas, tan enfermo y decepcionado 🤢 #NeverAgain  | Síntomas: Dolor de estómago, Hiel, Diarrea, Náusea, Vómitos
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#ruthschrissteakhouse #albany #newyork #us #spinach

K

LIRA, West Fulton Market, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 semana reported by user-kkmr3656

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: carne poco cocida
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: También podría haber sido el Chipotle 233 West Lake Street. Almorcé un burrito de carne.

Una copa en … Ver más
Aba.

En Lyras, una bebida. Lo de compartir pan, pedí filete de wagyu, comí un poco de la chuleta de cerdo de mi madre y dos bocados de mousakka.

(Puedo profundizar en lo que comí esta semana si es necesario)  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo
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#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #us #meat #bread #burrito #steak

Q
Natures Promise: mitad y mitad orgánica
No estaba caducado, pero hacía flotar en mi café, así que decidí tomar un sorbo pequeño de la caja y tragar una pequeña cantidad e inmediatamente escupir el resto debido a un sabor extremadamente amargo, seguido de una extraña sensación de … Ver más
adormecimiento en la garganta que me causó pánico. Inmediatamente tomé carbón activado, pero tardé 15 minutos en hacer efecto. Esto era alarmante, nunca había sentido esa sensación antes. Sabía que iba en serio, pero por suerte tengo carbón a mano. Creo que esto no fue causado por un patógeno sino más bien contaminado por una sustancia química. Me gustaría que lo analizaran, ya que aún tengo la caja.  | Síntomas: Dolor de estómago
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#bingham #maine #us #coffee

M
Pedí el sándwich normal con una taza de fruta al final de la noche. Nada sabía estropeado, pero la fruta no tenía sabor. A la mañana siguiente comenzó a sentir dolor abdominal, dolor en las articulaciones y el cuerpo, dolor de cabeza y diarrea. He estado entrando … Ver más
y saliendo del baño varias veces al día. El extraño dolor en el cuerpo o las articulaciones cesó en unas pocas horas. Lo único que tenía eran Pringles y una Coca-Cola de vainilla, por lo demás todo lo demás era de Chic-fil-A en el código postal 32803 de E Colonial Dr. No fui lo suficientemente valiente como para comerme el parfait de yogur que pedí para desayunar al día siguiente y lo tiré a la basura. No voy a volver.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Cefalea, Dolor en el cuerpo, Dolor en las articulaciones
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#chickfila #orlando #florida #us #fruit #sandwich #coke #pringles

Entremont, una empresa láctea francesa, retiró voluntariamente su producto Comté Râpé Entremont 2x70 g debido a la presencia de Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó por toda Francia en los principales supermercados. La retirada se inició después de que se detectara la presencia de Listeria monocytogenes en … Ver más
el producto.

El producto retirado del mercado es:
- Producto: Comté Râpé Entremont 2x70 g
- UPC 3123930771004
- Números de lote 7440408-05 y 7440408-06.
- Fecha de caducidad máxima del 08/04/2024.
Se vende en dos bolsitas desmontables de 70 g y debe conservarse refrigerado.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
Ver menos

#listeria

A
Me encantaba su cazuela mexicana. Pero el último que compré en Wal-Mart (Mississauga, ON, Canadá) me enfermó. Comí a las 9:30 p.m., en la cama a las 12:00 a.m. Sentí náuseas e incomodidad. El corazón latía con fuerza. Finalmente sentí que tenía que intentar vomitar. Tuvo diarrea … Ver más
más tarde. No dormí en toda la noche y tuve que cancelar todo el día siguiente. ¡Y ahora ver todos estos otros informes aquí es impactante! Nunca volveré a comprar la comida de Amy.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
Ver menos

#amyskitchen #walmart #mississauga #ontario #ca #mexican #bowl

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