Mekato's Colombian Bakery, 5423 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
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Data do relatório: 16 de agosto de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou vários alimentos tcs mantidos em temperaturas impróprias variando de 51 a 53 f. O gerente descartou 2 libras de ovos, 1 galão de leite e 1/4 galão de chantilly
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou vários alimentos tcs mantidos em temperaturas impróprias variando de 51 a 53 f. O gerente descartou 2 libras de ovos, 1 galão de leite e 1/4 galão de chantilly
pesado ($25). O gerente instruído a garantir que todos os alimentos frios com tcs sejam mantidos a 41 pés ou menos.
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: observou 2 resfriadores mantidos em temperaturas inadequadas de 57 f e 51 f. O gerente instruiu o gerente a garantir que todos os resfriadores sejam mantidos a 41 f e abaixo. Refrigeradores marcados. Citação de violação prioritária 7-38-005 emitida.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábuas de corte observadas na área de preparação com arranhões pesados. Gerente instruído a restaurar ou substituir as tábuas de corte.
52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: observou descarte inadequado de águas residuais na pia de três compartimentos. Quando um compartimento drena, outro se inunda. Gerente instruído a consertar a pia de 3 compartimentos. Violação prioritária 7-38-030 (c). Citação emitida
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: violações principais anteriores observadas não foram corrigidas dentro do prazo especificado. O relatório #2560316, datado de 6 de julho de 2022, instruiu a instalação a #10 fornecer sinalização para lavagem das mãos no banheiro do cliente, #47 repintar ou substituir prateleiras enferrujadas no refrigerador, #49 limpar as prateleiras no refrigerador e a #58 fornecer treinamento em alérgenos alimentares para gerentes de alimentos certificados. Não observou nenhuma pia para lavar as mãos no banheiro do cliente; observou prateleiras enferrujadas no refrigerador de entrada com substância semelhante a mofo; não observou nenhum treinamento em alérgenos alimentares. Gerente instruído a abordar todas as principais violações anteriores. Citação de violação prioritária da fundação 7-42-090 emitida.
Fonte: chicago.gov
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: observou 2 resfriadores mantidos em temperaturas inadequadas de 57 f e 51 f. O gerente instruiu o gerente a garantir que todos os resfriadores sejam mantidos a 41 f e abaixo. Refrigeradores marcados. Citação de violação prioritária 7-38-005 emitida.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábuas de corte observadas na área de preparação com arranhões pesados. Gerente instruído a restaurar ou substituir as tábuas de corte.
52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: observou descarte inadequado de águas residuais na pia de três compartimentos. Quando um compartimento drena, outro se inunda. Gerente instruído a consertar a pia de 3 compartimentos. Violação prioritária 7-38-030 (c). Citação emitida
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: violações principais anteriores observadas não foram corrigidas dentro do prazo especificado. O relatório #2560316, datado de 6 de julho de 2022, instruiu a instalação a #10 fornecer sinalização para lavagem das mãos no banheiro do cliente, #47 repintar ou substituir prateleiras enferrujadas no refrigerador, #49 limpar as prateleiras no refrigerador e a #58 fornecer treinamento em alérgenos alimentares para gerentes de alimentos certificados. Não observou nenhuma pia para lavar as mãos no banheiro do cliente; observou prateleiras enferrujadas no refrigerador de entrada com substância semelhante a mofo; não observou nenhum treinamento em alérgenos alimentares. Gerente instruído a abordar todas as principais violações anteriores. Citação de violação prioritária da fundação 7-42-090 emitida.
Fonte: chicago.gov
1.6K
Data do relatório: 18 de agosto de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 12 tábuas de corte observadas na área de preparação com arranhões pesados. Gerente instruído a restaurar ou substituir tábuas de corte.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b:4) observou violações principais anteriores não corrigidas dentro do prazo especificado. O relatório #2560316, datado de 6 de julho de 2022, instruiu a instalação a #10 fornecer sinalização para lavagem das mãos no banheiro do cliente, #47 repintar ou substituir prateleiras enferrujadas no refrigerador, #49 limpar as prateleiras no refrigerador e a #58 fornecer treinamento em alérgenos alimentares para gerentes de alimentos certificados. Não observou nenhuma pia para lavar as mãos no banheiro do cliente; observou prateleiras enferrujadas no refrigerador de entrada com substância semelhante a mofo; não observou nenhum treinamento em alérgenos alimentares. Gerente instruído a abordar todas as principais violações anteriores. Violação prioritária da fundação 7-42-090 sem citação emitida.
Fonte: chicago.gov
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 12 tábuas de corte observadas na área de preparação com arranhões pesados. Gerente instruído a restaurar ou substituir tábuas de corte.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b:4) observou violações principais anteriores não corrigidas dentro do prazo especificado. O relatório #2560316, datado de 6 de julho de 2022, instruiu a instalação a #10 fornecer sinalização para lavagem das mãos no banheiro do cliente, #47 repintar ou substituir prateleiras enferrujadas no refrigerador, #49 limpar as prateleiras no refrigerador e a #58 fornecer treinamento em alérgenos alimentares para gerentes de alimentos certificados. Não observou nenhuma pia para lavar as mãos no banheiro do cliente; observou prateleiras enferrujadas no refrigerador de entrada com substância semelhante a mofo; não observou nenhum treinamento em alérgenos alimentares. Gerente instruído a abordar todas as principais violações anteriores. Violação prioritária da fundação 7-42-090 sem citação emitida.
Fonte: chicago.gov
1.6K
Data do relatório: 7 de maio de 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhum gerente de alimentos certificado presente enquanto alimentos tcs (salsicha em 143. 6f) estava sendo preparado e servido. A gerência instruiu que um gerente
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhum gerente de alimentos certificado presente enquanto alimentos tcs (salsicha em 143. 6f) estava sendo preparado e servido. A gerência instruiu que um gerente
de alimentos certificado deve estar presente em todos os momentos enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados e servidos. Fundação prioritária 7-38-012. Citação emitida.
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou um empregado de manuseio de alimentos sem restrição de cabelo durante a preparação de alimentos. A gerência instruiu que todos os funcionários de manuseio de alimentos devem usar uma restrição de cabelo na área de preparação de alimentos.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: limpe a graxa na fritadeira e forno na área de preparação norte.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: limpe o interior do microondas, exterior do forno, prateleiras de armazenamento, interior do refrigerador de preparação, pia de preparação e tabelas de preparação na área de preparação sul.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: observou nenhum dispositivo de porta de fechamento automático na porta do banheiro empregado na área de preparação sul. Gerenciamento instruído a instalar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe a graxa no chão sob a pia do compartimento 3 e ao redor da armadilha de graxa na área de preparação do lado norte.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: limpe a graxa no exaustor e filtra na área de preparação norte.
61. Relatório de resumo exibido e visível para o público
- comentários: nenhum resumo do relatório de inspecção foi publicado nas instalações. A administração recebeu uma cópia do resumo do relatório de inspeção de hoje e foi instruído a postá-lo em vista pública. Fundação prioritária 7-42-010 (b).
Origem: chicago.gov
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou um empregado de manuseio de alimentos sem restrição de cabelo durante a preparação de alimentos. A gerência instruiu que todos os funcionários de manuseio de alimentos devem usar uma restrição de cabelo na área de preparação de alimentos.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: limpe a graxa na fritadeira e forno na área de preparação norte.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: limpe o interior do microondas, exterior do forno, prateleiras de armazenamento, interior do refrigerador de preparação, pia de preparação e tabelas de preparação na área de preparação sul.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: observou nenhum dispositivo de porta de fechamento automático na porta do banheiro empregado na área de preparação sul. Gerenciamento instruído a instalar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe a graxa no chão sob a pia do compartimento 3 e ao redor da armadilha de graxa na área de preparação do lado norte.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: limpe a graxa no exaustor e filtra na área de preparação norte.
61. Relatório de resumo exibido e visível para o público
- comentários: nenhum resumo do relatório de inspecção foi publicado nas instalações. A administração recebeu uma cópia do resumo do relatório de inspeção de hoje e foi instruído a postá-lo em vista pública. Fundação prioritária 7-42-010 (b).
Origem: chicago.gov
1.6K
Report date: Jun 26, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy on site at the time of inspection. Instructed to obtain and maintain. Priority foundation violation #7-38-010. No citation issued
5. Procedures for responding to vomiting
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy on site at the time of inspection. Instructed to obtain and maintain. Priority foundation violation #7-38-010. No citation issued
5. Procedures for responding to vomiting
and diarrheal events
- comments: observed no clean-up of vomiting and diarrhea procedure and clean-up kit on premises during inspection. Instructed to have said procedure along with required equipment for clean-up. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: noted no hot running water at public bathroom hand wash sinks. Temperature of water was 88. 5f at the time of inspection. Instructed to have hot and cold running at all hand wash sinks. Priority violation 7-38-030(c)no citation issued
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed tcs foods; baked chorizo 108 f, baled pork meats 120 f, at improper temperatures stored in hot holding unit. Manager voluntarily discard & denatured food. Instructed to hold hot tcs foods at 135f or above. Priority violation 7-38-005 no citation issued
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (pork, chorizo, salsa)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with disposition date for rte foods prepared on site and held over 24 hours in cold holding unit. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005
29. Compliance with variance/specialized process/haccp
- comments: found chorizo sausage made on site without approved process. Must obtain chicago department of public health approval or a product assessment (haccp). Operator voluntarily removed all chorizo from sales floor. Priority foundation 7-38-005. No citation issued
32. Variance obtained for specialized processing methods
- comments: observed no variance on site for production of chorizo sausage. Must provide and maintain. Priority foundation violation 7-38. 005 no citation issued
40. Personal cleanliness
- comments: observed that employee wore watches and bracelets on hands while working with food. Must remove all jewelry except plain wedding band from hands while working with exposed food
43. In-use utensils: properly stored
- comments: observed tongs and serving utensils stored directly on some food with handles in contact with the food. Must remove and store all utensils with the handles up and away from direct contact with food, in-between usage. -
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed torn rubber gasket on door to walk in freezer in rear storage. Instructed to repair and/or replace and maintain
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted cardboard boxes used to line shelves. Instructed to clean and remove all cardboard boxes to prevent hiding places for pest.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed no grease interceptor installed on large kitchen 3 compartment sink. Must provide and maintain
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow prevention devices not located at cappuccino/espresso machine. Must install backflow prevention devices or air gap between the water supply inlet and the unit so it may be located to be serviced and maintained.
57. All food employees have food handler training
- comments: observed no food handler's training certification from employee. Instructed that all employee's must comply with food handler's training in accordance with the food handling regulation enforcement act.
58. Allergen training as required
- comments: noted certified food managers on duty with no allergen training certification. Instructed management that all food service managers are required to have the allergen training certification.
61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: no previous inspection summary report posted on site from 10-24-19,report #2320366. New summary report given and posted priority foundation violation: 7-42-010(b),no citation issued
Source: chicago.gov
- comments: observed no clean-up of vomiting and diarrhea procedure and clean-up kit on premises during inspection. Instructed to have said procedure along with required equipment for clean-up. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: noted no hot running water at public bathroom hand wash sinks. Temperature of water was 88. 5f at the time of inspection. Instructed to have hot and cold running at all hand wash sinks. Priority violation 7-38-030(c)no citation issued
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed tcs foods; baked chorizo 108 f, baled pork meats 120 f, at improper temperatures stored in hot holding unit. Manager voluntarily discard & denatured food. Instructed to hold hot tcs foods at 135f or above. Priority violation 7-38-005 no citation issued
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (pork, chorizo, salsa)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with disposition date for rte foods prepared on site and held over 24 hours in cold holding unit. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005
29. Compliance with variance/specialized process/haccp
- comments: found chorizo sausage made on site without approved process. Must obtain chicago department of public health approval or a product assessment (haccp). Operator voluntarily removed all chorizo from sales floor. Priority foundation 7-38-005. No citation issued
32. Variance obtained for specialized processing methods
- comments: observed no variance on site for production of chorizo sausage. Must provide and maintain. Priority foundation violation 7-38. 005 no citation issued
40. Personal cleanliness
- comments: observed that employee wore watches and bracelets on hands while working with food. Must remove all jewelry except plain wedding band from hands while working with exposed food
43. In-use utensils: properly stored
- comments: observed tongs and serving utensils stored directly on some food with handles in contact with the food. Must remove and store all utensils with the handles up and away from direct contact with food, in-between usage. -
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed torn rubber gasket on door to walk in freezer in rear storage. Instructed to repair and/or replace and maintain
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted cardboard boxes used to line shelves. Instructed to clean and remove all cardboard boxes to prevent hiding places for pest.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed no grease interceptor installed on large kitchen 3 compartment sink. Must provide and maintain
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow prevention devices not located at cappuccino/espresso machine. Must install backflow prevention devices or air gap between the water supply inlet and the unit so it may be located to be serviced and maintained.
57. All food employees have food handler training
- comments: observed no food handler's training certification from employee. Instructed that all employee's must comply with food handler's training in accordance with the food handling regulation enforcement act.
58. Allergen training as required
- comments: noted certified food managers on duty with no allergen training certification. Instructed management that all food service managers are required to have the allergen training certification.
61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: no previous inspection summary report posted on site from 10-24-19,report #2320366. New summary report given and posted priority foundation violation: 7-42-010(b),no citation issued
Source: chicago.gov
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Mekato's Colombian Bakery, 5423 North Lincoln Avenue, Chicago, IL, USA
há 4 anos •reported by user-hddbz841
Inspection Failure: 2019-10-17
Details: MUST DETAIL CLEAN THE FLOOR INSIDE THE WALK IN FREEZER AND DEFROST THE ACCUMULATED ICE UNDERNEATH THE WIRE RACK SHELVING AND MAINTAIN.
FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE FOR THE EMPLOYEES HANDLING FOOD ARE ALL EXPIRED. INSTRUCTED TO RETAKE THE FOOD HANDLER TRAINING CLASS AND
Details: MUST DETAIL CLEAN THE FLOOR INSIDE THE WALK IN FREEZER AND DEFROST THE ACCUMULATED ICE UNDERNEATH THE WIRE RACK SHELVING AND MAINTAIN.
FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE FOR THE EMPLOYEES HANDLING FOOD ARE ALL EXPIRED. INSTRUCTED TO RETAKE THE FOOD HANDLER TRAINING CLASS AND
PROVIDE THE CERTIFICATE.
PREVIOU CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT # DATED 8/21/18. #41- 3-304.14(D) ALL WIPING CLOTH FOR WIPING THE CHOPPING BOARD, PREP TABLES ,COOLERS, MUST BE STORED ON A BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION IN BETWEEN USES.#49- 4-601.11(C)-MUST DETAIL CLEAN THE ONE BURNER STOVE WITH ENCRUSTED GREASE ON THE TOP EXTERIOR OF THE STOVE AND MAINTAIN. #51-5-204.12-CAN NOT FIND THE BACK FLOW PREVENTER DEVICE FOR THE MOP SINK. INSTRUCTED TO VERIFY WHERE THE BACKFLOW IS LOCATED. PRIORITY FOUNDATION 7-42-090 CITATION ISSUED.
Source: Chicago Health Department.
PREVIOU CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT # DATED 8/21/18. #41- 3-304.14(D) ALL WIPING CLOTH FOR WIPING THE CHOPPING BOARD, PREP TABLES ,COOLERS, MUST BE STORED ON A BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION IN BETWEEN USES.#49- 4-601.11(C)-MUST DETAIL CLEAN THE ONE BURNER STOVE WITH ENCRUSTED GREASE ON THE TOP EXTERIOR OF THE STOVE AND MAINTAIN. #51-5-204.12-CAN NOT FIND THE BACK FLOW PREVENTER DEVICE FOR THE MOP SINK. INSTRUCTED TO VERIFY WHERE THE BACKFLOW IS LOCATED. PRIORITY FOUNDATION 7-42-090 CITATION ISSUED.
Source: Chicago Health Department.
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Relatórios Interessantes Recentes
Sopas e molhos Phil's Good retirados devido a alérgenos não declarados
há 1 semana •source www.quebec.ca
Recall notice
A Phil's Good emitiu um recall de várias sopas e molhos devido à presença não declarada de vários alérgenos. O recall foi anunciado em colaboração com o MAPAQ e a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal. Embora nenhum caso de reação alérgica tenha sido
relatado até o momento, o recall é de particular importância para indivíduos com sensibilidade aos alérgenos listados ou com doença celíaca ou outras doenças induzidas pelo glúten.
Os produtos em questão incluem
- Sopa de almôndega Matzoh (900 ml). Alérgenos: Trigo/Soja. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Sopa de frango e macarrão (900ml). Alérgenos: Trigo/Soja. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Feijão branco e cevada (900 ml). Alérgenos: Soja. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Molho de alho (230g). Alérgenos: Sulfitos. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Aioli de açafrão (230g). Alérgenos: Sulfitos. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Molho Tzatziki (230g). Alérgenos: Sulfitos (este produto também pode conter nozes). Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Molho Andarra (230g). Alérgenos: Sulfitos (este produto também pode conter trigo, mostarda, gergelim ou amendoim). Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
Todos os lotes desses produtos, embalados em embalagens plásticas transparentes e vendidos refrigerados, estão incluídos no recall. O rótulo dos produtos incluía, além do nome, as palavras “Phil's Good”. O problema foi identificado durante inspeções de rotina pelo MAPAQ e pela Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal.
Pessoas sensíveis aos alérgenos listados acima ou com doença celíaca são aconselhadas a não consumir os produtos recolhidos. Eles devem devolvê-lo ao estabelecimento onde o compraram.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
Os produtos em questão incluem
- Sopa de almôndega Matzoh (900 ml). Alérgenos: Trigo/Soja. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Sopa de frango e macarrão (900ml). Alérgenos: Trigo/Soja. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Feijão branco e cevada (900 ml). Alérgenos: Soja. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Molho de alho (230g). Alérgenos: Sulfitos. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Aioli de açafrão (230g). Alérgenos: Sulfitos. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Molho Tzatziki (230g). Alérgenos: Sulfitos (este produto também pode conter nozes). Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Molho Andarra (230g). Alérgenos: Sulfitos (este produto também pode conter trigo, mostarda, gergelim ou amendoim). Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
Todos os lotes desses produtos, embalados em embalagens plásticas transparentes e vendidos refrigerados, estão incluídos no recall. O rótulo dos produtos incluía, além do nome, as palavras “Phil's Good”. O problema foi identificado durante inspeções de rotina pelo MAPAQ e pela Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal.
Pessoas sensíveis aos alérgenos listados acima ou com doença celíaca são aconselhadas a não consumir os produtos recolhidos. Eles devem devolvê-lo ao estabelecimento onde o compraram.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
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Fromage de brebis Queijo de ovelha de estilo agrícola retirado devido à Listeria
há 2 semanas •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
A Fromages de Brebis emitiu um recall para seus produtos “Fromage fermier de brebis” devido a um teste positivo de Listeria. Os produtos foram distribuídos na região de Grand-Est. O problema foi descoberto por meio de autoverificações rotineiras da empresa.
Os produtos recolhidos incluem “Fromage frais de
Os produtos recolhidos incluem “Fromage frais de
brebis”, “Fromage blanc nature myrtille épicé” e “Fromage enrobé”. Os lotes específicos afetados são:
- “Fromage blanc nature épice myrtille” (Lote 250303, melhor antes de 08/04/2024)
- “Frais” (Lote 250302, melhor antes de 10/04/2024)
- “Enrobé” (lote 250302, melhor antes de 05/04/2024).
Os produtos são embalados individualmente ou em potes de 250 gr e foram vendidos entre 25/03/2024 e 28/04/2024.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Caso você esteja experimentando sintomas de Listeria monocytogenes, é importante relatá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
- “Fromage blanc nature épice myrtille” (Lote 250303, melhor antes de 08/04/2024)
- “Frais” (Lote 250302, melhor antes de 10/04/2024)
- “Enrobé” (lote 250302, melhor antes de 05/04/2024).
Os produtos são embalados individualmente ou em potes de 250 gr e foram vendidos entre 25/03/2024 e 28/04/2024.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Caso você esteja experimentando sintomas de Listeria monocytogenes, é importante relatá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
Suplementos dietéticos para aprimoramento sexual - retirados devido a medicamentos não declarados
há 3 semanas •source www.cdph.ca.gov
Recall notice
A Pyramids Wholesale Inc. emitiu um recall de seus suplementos dietéticos para aprimoramento sexual devido à presença de medicamentos prescritos não declarados. Os produtos foram distribuídos em vários estados, incluindo a Califórnia.
O recall afeta sete marcas diferentes de suplementos dietéticos, variando na forma e no tamanho
O recall afeta sete marcas diferentes de suplementos dietéticos, variando na forma e no tamanho
do produto. Os produtos contêm Sildenafil (Viagra) e/ou Tadalafil (Cialis) não declarados. Os detalhes específicos do lote, UPC e data de validade estão disponíveis na lista de produtos da empresa abaixo:
Link dos produtos: www.cdph.ca.gov
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.cdph.ca.gov
Link dos produtos: www.cdph.ca.gov
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.cdph.ca.gov
303
Arby's, North Broadway, Jericho, NY, EUA
há 1 semana •reported by user-cqyxm188
Sanduíche de rosbife
Eu e meu filho tivemos um. Nós dois ficamos doentes por volta das 2 da manhã. 3 dias depois ainda não estavam bem. Tão doente. Esta é minha primeira intoxicação alimentar. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
Eu e meu filho tivemos um. Nós dois ficamos doentes por volta das 2 da manhã. 3 dias depois ainda não estavam bem. Tão doente. Esta é minha primeira intoxicação alimentar. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
1.4K
Jugo Juice, 111 Street Northwest, Edmonton, Alberta, Canadá
há 1 dia •reported by user-gmyb1728
Comprei um shake neste local ontem por volta das 11h e estou hospitalizado desde então em Fort Hills.
Tenho que perder 5 dias de trabalho para me recuperar e estou com muito desconforto. | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia
Tenho que perder 5 dias de trabalho para me recuperar e estou com muito desconforto. | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia
268
Economize muito, West Main Street, Leroy, NY, EUA
há 3 semanas •reported by user-pfxp6949
Comprei carne moída no dia 28 de março. Datado melhor em primeiro de abril. Não tenho certeza se foi carne reembalada, sem mau cheiro ou descoloração. Mas tinha espuma branca genérica com filme plástico e adesivos de comida. Sem marca. Não sei, a embalagem foi jogada fora
logo depois de começarmos a vomitar. Não estou procurando evidências nessa bagunça. Cozinhei bem a carne até 180 e cerca de 4 horas depois, depois de fazer tacos caseiros, fiquei vomitando e fiquei no banheiro durante a maior parte do fim de semana. Este é um resumo melhor de um relatório anterior e uma atualização do meu último relatório de 17 horas atrás.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras
5
Recall de produtos Bluepoint Oysters devido à possível contaminação por norovírus
há 4 semanas •source corporate.publix.com
Recall notice
As ostras Bluepoint, colhidas por Norm Bloom and Son, estão sendo retiradas devido a uma potencial contaminação por norovírus. O recall, conduzido pelo Departamento de Agricultura de Connecticut, Bureau of Aquaculture, segue um surto de norovírus em Minnesota. As ostras foram distribuídas no Publix e no Publix
GreenWise Market.
O norovírus pode causar doenças graves, especialmente em indivíduos com sistema imunológico comprometido. Apesar da potencial contaminação, as ostras podem ter aparência, cheiro e sabor normais.
O produto recuperado é:
- Bluepoint Oysters/GTIN: 29803100000/Colhidas em 24 de fevereiro de 2024/Lote número 207.
Se você comprou este produto, não o consuma e sugerimos devolvê-lo à loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de norovírus, como vômitos, diarréia, dor de estômago e náuseas, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: corporate.publix.com
O norovírus pode causar doenças graves, especialmente em indivíduos com sistema imunológico comprometido. Apesar da potencial contaminação, as ostras podem ter aparência, cheiro e sabor normais.
O produto recuperado é:
- Bluepoint Oysters/GTIN: 29803100000/Colhidas em 24 de fevereiro de 2024/Lote número 207.
Se você comprou este produto, não o consuma e sugerimos devolvê-lo à loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de norovírus, como vômitos, diarréia, dor de estômago e náuseas, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: corporate.publix.com
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Häagen-Dazs, Mercados Comunitários de Andronico, Center Boulevard, San Anselmo, CA, EUA
há 3 semanas •reported by user-fdpt9486
2 pessoas adoeceram após comer minibares, café hagen daz, sorvetes, vômitos, náuseas, atendimento urgente
| Sintomas: Náusea, Vomitando
82
Restaurante Valley Smoke, South Roscoe Boulevard, Ponte Vedra Beach, Flórida, EUA
há 1 semana •reported by user-dgqp6346
ontem à noite, possivelmente espinafre, acabei no hospital sendo tratado por uma intoxicação alimentar muito ruim hoje. Em 3 horas, vômitos, náuseas e diarréia
| Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando
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Produtos de sushi da Geisslers Supermarket Inc. - retirados devido a leite, trigo e ovos não declarados
há 4 semanas •source www.fda.gov
Recall notice
A Geisslers Supermarket Inc. de East Windsor CT emitiu um recall de todos os produtos de sushi produzidos pela EZnoble Sushi para a Geisslers Supermarket Inc. produzidos ou comprados em 26/03/2024 e 27/03/2024, com data de venda de 27/03/2024 e 28/03/2024. Eles podem conter ovos, trigo e
leite não declarados. Clientes com alergia ou sensibilidade severa a ovos, trigo ou leite correm o risco de uma reação alérgica grave ou fatal se consumirem esses produtos. Os produtos incluídos neste recall foram distribuídos para a Geisslers Supermarket Inc. em East Windsor CT, South Windsor CT, Windsor CT, Bloomfield CT, Somers CT, Granby CT e Agawam MA.
O produto é embalado em embalagens plásticas transparentes com uma etiqueta da Geisslers Supermarket Inc. afixada na parte superior da embalagem. O tipo de sushi roll está listado abaixo do emblema da Geisslers Supermarket Inc., e o código UPC está localizado na parte inferior da etiqueta, junto com a localização da loja.
- Lista de produtos:
UPC: 23421400000, Descrição da etiqueta: VEGETABLE TEMPURA ROLL
UPC: 23410400000, Descrição da etiqueta: SHRIMP TEMPURA & LOBSTER ROLL
UPC: 23401200000, Descrição da etiqueta: SPICY CRAB
UPC: 23450000000, Descrição do rótulo: TUNA SALMON MASAGO COMBO
UPC: 23402600000, Descrição da etiqueta: TEMPURA DE CAMARÃO E ROLO DE PEPINO
UPC: 23401300000, Descrição do rótulo: SPICY SHRIMP ROLL
UPC: 23400300000, Descrição da etiqueta: CALIFORNIA ROLL
UPC: 23419300000, Descrição da etiqueta: AVOCADO CUCUMBER CRUNCH ROLL
UPC: 23403700000, Descrição da etiqueta: SALMON AVOCADO CLASSIC ROLL
UPC: 23419400000, Descrição do rótulo: CUCUMBER SPICY SALMON CRUNCH ROLL
UPC: 23403500000, Descrição da etiqueta: TUNA AVOCADO CLASSIC ROLL
UPC: 23405000000, Descrição da etiqueta: ROLO DE NOVA YORK (ATUM, SALMÃO E MASAGO)
UPC: 23408400000, Descrição da etiqueta: SALMON COMBO
UPC: 23403100000, Descrição da etiqueta: CLASSIC ROLL CRAB AVO
UPC: 23419500000, Descrição do rótulo: CUCUMBER SPICY TUNA CRUNCH ROLL
UPC: 23401700000, Descrição da etiqueta: VEGETABLE ROLL
UPC: 23408800000, Descrição do rótulo: TUNA SALMON EEL COMBO
UPC: 23408700000, Descrição do rótulo: TUNA SALMON COMBO
UPC: 23410600000, Descrição do rótulo: TEMPURA DE CAMARÃO E ROLO DE CAMARÃO PICANTE
UPC: 23410500000, Descrição do rótulo: TEMPURA DE CAMARÃO E ROLO DE NOVA YORK (ATUM, SALMÃO E MASAGO)
UPC: 23406500000, Etiqueta Descrição: ROLO DE ANIVERSÁRIO (ATUM E SALMÃO)
UPC: 23419600000, Descrição da etiqueta: SHRIMP TEMPURA CRUNCH ROLL
UPC: 23400100000, Descrição da etiqueta: CALIFORNIA ROLL
UPC: 23908200000, Descrição da etiqueta: DANCING DRAGON ROLL EEL & AVOCADO
UPC: 23401000000, Descrição da etiqueta: SPICY TUNA ROLL
UPC: 23450100000, Descrição da etiqueta: SALMON MASAGO COMBO
UPC: 23406000000, Descrição da etiqueta: PINK LADY SALMON ROLL
UPC: 23404400000, Descrição da etiqueta: PHILADELPHIA AVO OR CUCUMBER CLASSIC ROLL
Uma investigação complementar de um recall em 2022 do EZ Noble Sushi para alérgenos não declarados revelou que os problemas de rotulagem não foram corrigidos.
Os consumidores que compraram sushi em qualquer loja da Geisslers Supermarket Inc. em 26/03/2024 ou 27/03/2024 podem devolver esses produtos de sushi na loja Geisslers onde foram comprados para obter um reembolso total.
Caso você tenha sofrido danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Geisslers Supermarket Inc.
Nome da marca: Geissler's Supermarket Inc.
Produto recuperado: produtos de sushi
Motivo do recall: leite, trigo e ovos não declarados
Data de recall da FDA: 29 de março de 2024
Fonte: www.fda.gov
O produto é embalado em embalagens plásticas transparentes com uma etiqueta da Geisslers Supermarket Inc. afixada na parte superior da embalagem. O tipo de sushi roll está listado abaixo do emblema da Geisslers Supermarket Inc., e o código UPC está localizado na parte inferior da etiqueta, junto com a localização da loja.
- Lista de produtos:
UPC: 23421400000, Descrição da etiqueta: VEGETABLE TEMPURA ROLL
UPC: 23410400000, Descrição da etiqueta: SHRIMP TEMPURA & LOBSTER ROLL
UPC: 23401200000, Descrição da etiqueta: SPICY CRAB
UPC: 23450000000, Descrição do rótulo: TUNA SALMON MASAGO COMBO
UPC: 23402600000, Descrição da etiqueta: TEMPURA DE CAMARÃO E ROLO DE PEPINO
UPC: 23401300000, Descrição do rótulo: SPICY SHRIMP ROLL
UPC: 23400300000, Descrição da etiqueta: CALIFORNIA ROLL
UPC: 23419300000, Descrição da etiqueta: AVOCADO CUCUMBER CRUNCH ROLL
UPC: 23403700000, Descrição da etiqueta: SALMON AVOCADO CLASSIC ROLL
UPC: 23419400000, Descrição do rótulo: CUCUMBER SPICY SALMON CRUNCH ROLL
UPC: 23403500000, Descrição da etiqueta: TUNA AVOCADO CLASSIC ROLL
UPC: 23405000000, Descrição da etiqueta: ROLO DE NOVA YORK (ATUM, SALMÃO E MASAGO)
UPC: 23408400000, Descrição da etiqueta: SALMON COMBO
UPC: 23403100000, Descrição da etiqueta: CLASSIC ROLL CRAB AVO
UPC: 23419500000, Descrição do rótulo: CUCUMBER SPICY TUNA CRUNCH ROLL
UPC: 23401700000, Descrição da etiqueta: VEGETABLE ROLL
UPC: 23408800000, Descrição do rótulo: TUNA SALMON EEL COMBO
UPC: 23408700000, Descrição do rótulo: TUNA SALMON COMBO
UPC: 23410600000, Descrição do rótulo: TEMPURA DE CAMARÃO E ROLO DE CAMARÃO PICANTE
UPC: 23410500000, Descrição do rótulo: TEMPURA DE CAMARÃO E ROLO DE NOVA YORK (ATUM, SALMÃO E MASAGO)
UPC: 23406500000, Etiqueta Descrição: ROLO DE ANIVERSÁRIO (ATUM E SALMÃO)
UPC: 23419600000, Descrição da etiqueta: SHRIMP TEMPURA CRUNCH ROLL
UPC: 23400100000, Descrição da etiqueta: CALIFORNIA ROLL
UPC: 23908200000, Descrição da etiqueta: DANCING DRAGON ROLL EEL & AVOCADO
UPC: 23401000000, Descrição da etiqueta: SPICY TUNA ROLL
UPC: 23450100000, Descrição da etiqueta: SALMON MASAGO COMBO
UPC: 23406000000, Descrição da etiqueta: PINK LADY SALMON ROLL
UPC: 23404400000, Descrição da etiqueta: PHILADELPHIA AVO OR CUCUMBER CLASSIC ROLL
Uma investigação complementar de um recall em 2022 do EZ Noble Sushi para alérgenos não declarados revelou que os problemas de rotulagem não foram corrigidos.
Os consumidores que compraram sushi em qualquer loja da Geisslers Supermarket Inc. em 26/03/2024 ou 27/03/2024 podem devolver esses produtos de sushi na loja Geisslers onde foram comprados para obter um reembolso total.
Caso você tenha sofrido danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Geisslers Supermarket Inc.
Nome da marca: Geissler's Supermarket Inc.
Produto recuperado: produtos de sushi
Motivo do recall: leite, trigo e ovos não declarados
Data de recall da FDA: 29 de março de 2024
Fonte: www.fda.gov
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