Relatórios de segurança alimentar: Old Crow Smokehouse, 3506 N Clark St, Chicago, IL 60657, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Old Crow Smokehouse, 3506-3514 N Clark St, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de novembro de 2025
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhum sinal ou cartaz de lavagem das mãos perto das pias de lavagem das mãos na área do bar da frente e dentro dos banheiros.…
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhum sinal ou cartaz de lavagem das mãos perto das pias de lavagem das mãos na área do bar da frente e dentro dos banheiros.…
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Relatório Regulatório
Old Crow Smokehouse - Wrigleyville, 3506 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de maio de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o acúmulo de lodo rosa acumulado dentro da 1ª máquina de gelo (lado direito do andar) pingando no gelo. O gerente instruído deve limpar o interior da…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o acúmulo de lodo rosa acumulado dentro da 1ª máquina de gelo (lado direito do andar) pingando no gelo. O gerente instruído deve limpar o interior da…
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Relatório Regulatório
Old Crow Smokehouse, 3506-3514 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: Fev 11, 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida neste momento.
25. Consultoria ao consumidor…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida neste momento.
25. Consultoria ao consumidor…
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Relatório Regulatório
Old Crow Smokehouse, 3506 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de jun de 2020
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local no momento da inspeção seguindo o novo código e diretrizes. Instruído a verificar a política de…
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local no momento da inspeção seguindo o novo código e diretrizes. Instruído a verificar a política de…
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