Informes de seguridad alimentaria: Old Crow Smokehouse, 3506 N Clark St, Chicago, IL 60657, USA
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Informe regulatorio
Old Crow Smokehouse, 3506-3514 N Clark St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de noviembre de 2025
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no hay señales o carteles de lavado de manos cerca de los lavamanos en el área del bar frontal y dentro de los baños. Debe proporcionar y…
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no hay señales o carteles de lavado de manos cerca de los lavamanos en el área del bar frontal y dentro de los baños. Debe proporcionar y…
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Informe regulatorio
Old Crow Smokehouse - Wrigleyville, 3506 N Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una acumulación de limo rosado acumulado dentro de la primera máquina de hielo (piso derecho) que goteaba sobre el hielo. El gerente instruido debe limpiar el…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una acumulación de limo rosado acumulado dentro de la primera máquina de hielo (piso derecho) que goteaba sobre el hielo. El gerente instruido debe limpiar el…
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Informe regulatorio
Old Crow Smokehouse, 3506-3514 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11-feb 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito en el sitio para todos los empleados. Debe proveer. Violación de la base prioritaria. Ninguna cita emitida en este…
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito en el sitio para todos los empleados. Debe proveer. Violación de la base prioritaria. Ninguna cita emitida en este…
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Informe regulatorio
Old Crow Smokehouse, 3506 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de junio de 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio en el momento de la inspección siguiendo el nuevo código y pautas.…
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- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio en el momento de la inspección siguiendo el nuevo código y pautas.…
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