Rapports de sécurité alimentaire: Old Crow Smokehouse, 3506 N Clark St, Chicago, IL 60657, USA
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Rapport réglementaire
Old Crow Smokehouse, 3506-3514 N Clark St, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 novembre 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau ou affiche de lavage des mains près des éviers de lavage des mains dans la zone du bar avant et à l'intérieur des…
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau ou affiche de lavage des mains près des éviers de lavage des mains dans la zone du bar avant et à l'intérieur des…
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Rapport réglementaire
Old Crow Smokehouse - Wrigleyville, 3506 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de boue rose observée à l'intérieur de la première machine à glace (étage droit) dégoulinant dans la glace. Le responsable chargé doit nettoyer l'intérieur de…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de boue rose observée à l'intérieur de la première machine à glace (étage droit) dégoulinant dans la glace. Le responsable chargé doit nettoyer l'intérieur de…
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Rapport réglementaire
Old Crow Smokehouse, 3506-3514 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place pour tous les employés. Doit fournir. Violation prioritaire des fondations. Aucune référence n'a été…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place pour tous les employés. Doit fournir. Violation prioritaire des fondations. Aucune référence n'a été…
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Rapport réglementaire
Old Crow Smokehouse, 3506 N Clark St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 juin 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été notée sur place au moment de l'inspection, conformément au nouveau code et aux nouvelles directives. Il…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été notée sur place au moment de l'inspection, conformément au nouveau code et aux nouvelles directives. Il…
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