Relatórios de segurança alimentar: Original Maxwell Street, 266-298 S Cicero Ave, Chicago, IL 60644, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Rua Maxwell Original, Avenida S Cicero, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou um termômetro quebrado para o refrigerador vertical localizado na área de preparação frontal. Instruído a substituir.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: área de preparação frontal observada…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou um termômetro quebrado para o refrigerador vertical localizado na área de preparação frontal. Instruído a substituir.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: área de preparação frontal observada…
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Relatório Regulatório
Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 21 de junho de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: observou um acúmulo de sujeira e restos de comida sob as estantes na área frontal do serviço de alimentação e no equipamento de cozinha. Instruído a limpar e manter.…
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: observou um acúmulo de sujeira e restos de comida sob as estantes na área frontal do serviço de alimentação e no equipamento de cozinha. Instruído a limpar e manter.…
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Relatório Regulatório
Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde de funcionários no local, conforme necessário; deve fornecer. Instruiu a pessoa responsável a fornecer documentação sobre a responsabilidade dos…
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde de funcionários no local, conforme necessário; deve fornecer. Instruiu a pessoa responsável a fornecer documentação sobre a responsabilidade dos…
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Relatório Regulatório
Rua Maxwell Original, S Cicero Ave, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 jan 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma pequena abertura na parte de trás da porta lateral. Instruído a selar e manter.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
-…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma pequena abertura na parte de trás da porta lateral. Instruído a selar e manter.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
-…
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Relatório Regulatório
Original Maxwell Street, S Cicero Ave, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 29 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local. Facilidade instruída para estabelecer uma política de saúde dos funcionários apropriada e manter com cópias assinadas verificáveis no…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local. Facilidade instruída para estabelecer uma política de saúde dos funcionários apropriada e manter com cópias assinadas verificáveis no…
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