Informes de seguridad alimentaria: Original Maxwell Street, 266-298 S Cicero Ave, Chicago, IL 60644, USA
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Informe regulatorio
Original Maxwell Street, S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de febrero de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó una rotura del termómetro en el enfriador vertical ubicado en el área de preparación frontal. Se le ha dado instrucciones para reemplazar.
49. Limpiar las superficies que no estén en…
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó una rotura del termómetro en el enfriador vertical ubicado en el área de preparación frontal. Se le ha dado instrucciones para reemplazar.
49. Limpiar las superficies que no estén en…
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Informe regulatorio
Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 de junio de 2023
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos
- comentarios: se observó una acumulación de suciedad y restos de comida debajo de las estanterías de la zona delantera de servicio de alimentos y del equipo de…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos
- comentarios: se observó una acumulación de suciedad y restos de comida debajo de las estanterías de la zona delantera de servicio de alimentos y del equipo de…
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Informe regulatorio
Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 1 de febrero de 2023
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud para los empleados en el sitio según lo requerido; debe proporcionarla. Dio instrucciones a la persona a cargo para…
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud para los empleados en el sitio según lo requerido; debe proporcionarla. Dio instrucciones a la persona a cargo para…
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Informe regulatorio
Calle Maxwell original, S Cicero Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27/01/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó una pequeña abertura en la parte trasera de la puerta lateral. Se le ha dado instrucciones de sellar y mantener.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar,…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó una pequeña abertura en la parte trasera de la puerta lateral. Se le ha dado instrucciones de sellar y mantener.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar,…
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Informe regulatorio
Original Maxwell Street, S Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer una política adecuada de salud de los…
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer una política adecuada de salud de los…
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