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Relatório Regulatório

Potbelly Sandwich Shop, 900 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram violações significativas de segurança alimentar durante a inspeção. Aproximadamente 5,4 kg de frios fatiados em um refrigerador de preparo foram mantidos acima da temperatura fria exigida, com leituras entre 10 °C e 13,9 °C; o responsável descartou voluntariamente a carne. Os inspetores também observaram… Veja mais

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Relatório Regulatório

Lanchonete Potbelly, 900 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de julho de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local ao manusear e servir alimentos tcs (carne de delicatessen, almôndegas, etc.), instruído a obter. Violação prioritária… Veja mais

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Relatório Regulatório

Lanchonete Potbelly, 900 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 15 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e caixas de estoque nas áreas de preparação de alimentos, sala de jantar e área de coleta de sanduíches. É necessário… Veja mais

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