Relatórios de segurança alimentar: Punto Peru Restaurant, 20500 S Dixie Hwy, Cutler Bay, FL 33189, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante Punto Perú, 20500 S Dixie Hwy, Cutler Bay, FL 33189, Estados Unidos
há 3 anos • detalhes
Data de encerramento: 31/01/2023
Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em duas horas e de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em seis horas. Veja o stop sale. Na caminhada…
Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em duas horas e de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em seis horas. Veja o stop sale. Na caminhada…
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