Relatórios de segurança alimentar: Southside African Restaurant, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, IL 60617, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante da África do Sul, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de dezembro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114: deve elevar, remover ou organizar artigos fora do chão e longe das paredes no porão e quando necessário
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501.…
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114: deve elevar, remover ou organizar artigos fora do chão e longe das paredes no porão e quando necessário
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501.…
7
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Restaurante Africano Southside, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, IL 60617, Estados Unidos
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: Jun 7, 2022
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: durante a reinspecção observado walk-in cooler/único meio de refrigeração a 45. 0f. Gerente instruído de que toda refrigeração deve manter a temperatura de retenção a frio de…
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: durante a reinspecção observado walk-in cooler/único meio de refrigeração a 45. 0f. Gerente instruído de que toda refrigeração deve manter a temperatura de retenção a frio de…
7
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Restaurante Africano Southside, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de fev de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, como ensopado de carne, arroz, etc. gerente instruído que…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, como ensopado de carne, arroz, etc. gerente instruído que…
7
Comentários
Comentário