Rapports de sécurité alimentaire: Southside African Restaurant, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, IL 60617, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Restaurant africain Southside, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 déc. 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 : doit élever, retirer ou organiser les articles hors du sol et loin des murs au sous-sol et là où cela est nécessaire
55. Installations physiques installées, entretenues…
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 : doit élever, retirer ou organiser les articles hors du sol et loin des murs au sous-sol et là où cela est nécessaire
55. Installations physiques installées, entretenues…
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Rapport réglementaire
Restaurant sud-africain, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, IL 60617, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du Rapport : 7 juin 2022
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : lors de la réinspection du refroidisseur de plain-pied observé/ seul moyen de réfrigération à 45. 0f. A indiqué au directeur que toute…
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : lors de la réinspection du refroidisseur de plain-pied observé/ seul moyen de réfrigération à 45. 0f. A indiqué au directeur que toute…
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Rapport réglementaire
Restaurant africain Southside, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 févr. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS tels que le ragoût de bœuf, le riz, etc. Le gestionnaire…
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS tels que le ragoût de bœuf, le riz, etc. Le gestionnaire…
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