Relatórios de segurança alimentar: Super Mercado La Raza, 1645 W 47th St, Chicago, IL 60609, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Supermercado La Raza Corp, 1645 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum limpador de mãos disponível na pia localizada na área de preparação (em uso), bem como na área traseira de preparação e lavagem de…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum limpador de mãos disponível na pia localizada na área de preparação (em uso), bem como na área traseira de preparação e lavagem de…
93
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Super Mercado La Raza, 1645 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 de setembro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança são impróprias: 1. Dentro do refrigerador do expositor de alimentos: frango 49. 4 f. 2. Dentro…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança são impróprias: 1. Dentro do refrigerador do expositor de alimentos: frango 49. 4 f. 2. Dentro…
36
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Super Mercado La Raza, 1645 W 47th St, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de janeiro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: manipuladores de alimentos de instalações observadas preparando e manuseando o controle de tempo e temperatura para alimentos de segurança (tcs) sem o certificado e o…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: manipuladores de alimentos de instalações observadas preparando e manuseando o controle de tempo e temperatura para alimentos de segurança (tcs) sem o certificado e o…
36
Comentários
Comentário