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Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação
A
Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: 7-206. 12 observaram vários sacos de iscas para roedores e blocos de isca venenosa para roedores armazenados no chão em todo o porão. A gerência instruiu que todos os … Ver Mais
venenos e iscas para roedores devem ser armazenados em uma estação de isca coberta e resistente à adulteração. Violação prioritária 7-38-015. Citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 112 remova o roedor morto do chão do porão.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 substitua os ladrilhos quebrados em frente à pia de 3 compartimentos atrás da barra. O rodapé de madeira atrás da barra está se soltando da parede. A gerência foi instruída a reparar. Sele todas as aberturas da parede no porão atrás das prateleiras de armazenamento e na parede próxima à porta de saída traseira.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114 remova a bagunça entre a parede e o refrigerador e entre a parede e a escada do porão para eliminar as condições de abrigo de pragas.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-202. 11 tampas observadas faltam nos escudos de luz acima da área de preparação de alimentos. A gerência foi instruída a instalar tampas quando faltassem.

59. Violação anterior da fundação prioritária corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b) (3) violação anterior da fundação prioritária do relatório #2570212 em 25/01/23 não corrigida: 38 - observou aproximadamente 75 excrementos de ratos no chão ao longo das paredes e sob as prateleiras e equipamentos nas áreas de armazenamento do porão. Deve limpar e remover todos os excrementos de roedores das áreas afetadas. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade da praga. Violação prioritária 7-42-090. Citação emitida.

Fonte: chicago.gov
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#rodents #rats #mice #chicago #illinois #us #sub

A
Data do relatório: 10 de maio de 2021
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: observou nenhuma divulgação sobre alimentos crus ou mal cozidos no cardápio, como tacos de atum jalapeno ahi. Instruído a fornecer divulgação sobre todos os itens de menu crus … Ver Mais
ou mal cozidos. Fundação prioritária. 7-38-005. Citação emitida.

37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou recipiente de açúcar sem rótulo na área de preparação. Instruído a rotular todos os ingredientes que não estão na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou um total de cerca de 20 excrementos de roedores na área do porão perto do aquecedor de água e 20 na sala de armazenamento de bebidas no porão. Fundação prioritária. 7-38-020 (a). Citação emitida.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: acumulação observada de graxa e resíduos alimentares sob grelha de topo plano na área de preparação. Deve limpar e maintian.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observado pequeno vazamento de tubo sob compartimento do meio de pia compartimento 3. Deve reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acumulação observada de partículas de alimentos e sujeira atrás 2 porta geladeira/freezer na área de preparação. Deve limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou falta de cobertura de ventilação na área de armazenamento de utensílio e prato. Deve substituir e manter.

56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: acumulação de graxa observada sobre e entre filtros de ventilação. Deve limpar e manter.

Origem: chicago.gov
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#undercooked #rodents #raw #rats #mice #chicago #illinois #us #tuna #jalapeno #sugar #poke

A
Report date: Feb 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: found no paper towel on the hand sink in the front prep serving area. Instructed that all hand sink must be provided with paper towel. All the times. Manager provided the paper … Ver Mais
towel during inspection. Priority foundation 7-38-030(c)citation issued.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: raw wood shelvings in the basement storage area. Must paint,or sealed and maintain.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must clean and sanitize all chopping boards and maintain.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: upgraded to priority foundation.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: ceiling vent cover in both washrooms with accumulated dust build-up. Must clean and maintain.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: upgraded to priority foundation.

58. Allergen training as required
- comments: upgraded to priority foundation.

60. Previous core violation corrected
- comments: previous core violations are not corrected from report #2300216 dated 6/25/19. #58- 2-102. 1 no allergen training certification. Instructed management that managers with a city of chicago sanitation certificate is required to have the allergen training certification. - #51- 5-204. 12- back flow prevention device not located at ice maker front area. Must install so back flow prevention device may be located to be serviced and maintained. #55-501. 114- instructed to detail clean and organize rear and basement storage areas and remove unnecessary articles due to potential pest harborage and remaining items must be properly stored and elevated 6' inches off the floor for easier cleaning. Priority foundation 7-42-090 citation issued.

Source: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

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G

Beef 'O' Brady's, US Highway 27, Lake Wales, FL, EUA

há 2 semanas reported by user-gjcgm442

Quarta-feira, 10 de abril de 2024, almocei no Beef O Brady's em Lake Wales, onde comi 6 asas tradicionais com batatas fritas e um chá com limão. Eu comi por volta do meio-dia às 13h e por volta das 15h30 às 16h comecei a me sentir muito … Ver Mais
inchado. Cerca de 530 saíram do trabalho com cólicas estomacais. Chegou em casa por volta das 18h e tive diarreia muito forte com cólicas estomacais piores. Começou a ter febre, calafrios, vômitos e diarréia a noite toda. No dia seguinte, quinta-feira, senti náuseas, dores no corpo inteiro, diarréia constante com alguns vômitos da água que eu estava fazendo por me sentir desidratada. Isso durou o dia todo até a noite. Tentei comer um pouco, mas não comi muito. Sexta-feira eu ainda tenho diarréia, cólicas, dores no corpo inteiro e desidratação. Hoje, sábado, ainda tenho diarréia, cólicas e minhas articulações do joelho e do quadril doem. Eu nunca tive intoxicação alimentar e isso eu não gostaria que ninguém tivesse.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia, desidratação, Dor no corpo, Inchaço
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#lakewales #florida #us #beef #fries #wings #lemon

N

Chick-fil-A, Old Winder Highway, Braselton, GA, EUA

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Comi um sanduíche de frango, batatas fritas e um milkshake de biscoitos e creme. Essa foi a única coisa que comi naquele dia que minha família não comeu e eu fui a única doente. Eu fiz isso na quarta-feira à noite por volta das 19h30 às 20h … Ver Mais
e às 10 meu estômago estava doendo e às 2 da manhã eu estava no banheiro pelas próximas 12 horas quase consistentemente. Agora é sábado e ainda estou com dor de cabeça e diarréia.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, cefaleia
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#chickfila #braselton #georgia #us #chicken #cream #fries #milkshake #sandwich #chickensandwich

B
General Mill Strawberry and Bananas Cheerios, 20 de abril de 2024 3 AM General Mills morango banana Cheerios Eu como o cereal por volta das 22h30, horário do leste, e às 3 da manhã acordei de um sono profundo e comecei a ter diarreia intensa e vômitos … Ver Mais
com projéteis. Eu comprei a caixa de cereal daqui há cerca de 2 semanas.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Náusea
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#cheerios #schaghticoke #newyork #us #strawberry #banana #generalmills #cheerios

Y
Na última terça-feira, 26 de março, comi no Taco Bell. No dia seguinte, tive diarréia. Já está acontecendo há uma semana. Diarréia, vômito, náusea, cólicas estomacais. Acabei com um vírus estomacal. Ou era a comida. Ou algum MF fazendo a comida espalhando doenças. Isso nunca aconteceu comigo … Ver Mais
antes, mesmo no Taco Bell. Mas também é preocupante que outras pessoas tenham relatado os mesmos sintomas no mesmo local.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras, Disease, Outros
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#tacobell #northfortmyers #florida #us #taco

A Taylor Farms Southwest, Inc retirou voluntariamente sua salada de jardim de tamanho familiar devido a alérgenos não declarados. O produto foi distribuído no Arizona, Colorado, Novo México, Nevada, Utah e Texas. O problema foi descoberto em 30 de março, quando a salada TFSW ALBSWY Chicken Caesar … Ver Mais
de 10 onças, que contém ovo, anchova, leite, soja e trigo, foi rotulada erroneamente como ALBSWY Garden Salad 17 onças, que deve conter apenas leite e trigo.

O produto recolhido é a salada Family Size Garden, embalada em uma combinação de plástico flexível de 17 onças de 32 onças. O lote em questão está marcado com a data de venda de 04/07/24 e o número de lote TFSW090B. O código UPC do produto é 030223039167. Um total de 150 unidades foram retiradas.

Não consuma produtos recolhidos aos quais você seja alérgico ou sensível, pois eles podem causar uma reação grave ou fatal; e não sirva, use, venda ou distribua produtos recolhidos. Recomendamos que você devolva o produto à loja onde foi comprado.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.accessdata.fda.gov
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#clayton #newmexico #us #allergen

A Juewei Food (Canada) Ltd. emitiu um recall para seus produtos de carne e vegetais devido à potencial contaminação com Listeria monocytogenes. O recall afeta produtos distribuídos na Colúmbia Britânica. Não houve relatos de doenças associadas ao consumo desses produtos.

Os produtos recolhidos incluem uma variedade de … Ver Mais
itens da marca Juewei: visite o link a seguir para obter detalhes sobre os produtos recolhidos, tamanho, número UPC e números de lote. A CFIA está verificando se o setor está removendo produtos retirados do mercado.

Não consuma, sirva, use, venda ou distribua produtos recuperados. Os produtos recuperados devem ser devolvidos ao local onde foram comprados

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: recalls-rappels.canada.ca
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#britishcolumbia #ca #listeria

K

LIQUOR PLUS, South Florida Avenue, Floral City, FL, EUA

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Na semana passada, tenho certeza de que foi a torta verde mofada que comi no meio da noite. Comprei a torta JJPeach no caminho de casa da cidade de Floral. Estava ficando tarde e eu não tinha comido nada, mas estava cansado e adormeci. Acordei com muita … Ver Mais
fome e no escuro por volta das 3 da manhã. Abra a torta, é uma grande e velha mordida. Eu estava meio adormecido, mas percebi que tinha um gosto ruim depois de engolir. Isso me deixou muito doente. Nausia, vômito, sudorese. Cólicas e gritos. Achei que ia morrer... e ainda não me sinto bem.  | Sintomas: Mold, Vomitando, Cãibras, Suando, Diarreia, Náusea
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#floralcity #florida #us

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