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A
Data do relatório: 5 de março de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui certificado de gerente de alimentos certificado em Chicago (cfm). Instruído a obter e manter um certificado cfm válido. Violação prioritária da fundação escrita… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 5 de março de 2025
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observamos água corrente quente em todo o estabelecimento. Foi encontrada temperatura inadequada da água quente na pia de lavagem das mãos em frente à área de sushi a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 5 de março de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: limpe os restos de comida e a gordura do chão, embaixo dos fornos de convecção e das fritadeiras na linha de preparação do cozinheiro. Limpe as calhas atrás do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 5 de março de 2025
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza quando não estiverem em uso devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa. Instruído a corrigir e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 5 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nos banheiros do porão. Gerente instruído a fornecer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 5 de março de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar o painel interno da máquina de gelo para remover resíduos da umidade e manter. Instruído a limpar as superfícies externas da fritadeira e da grelha, o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

FEVEREIRO, Sanduíche Jersey Mike's Chicken Philly. Intoxicação alimentar grave. Vômitos, cólicas, dor de cabeça, desconforto intestinal, sudorese, diarreia. Horrível!!!!  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Cãibras, cefaleia, Suando, Dor de estômago

#jerseymikes #tukwila #washington #unitedstates

A salada TexMex sem proteína causou náuseas, vômitos, diarréia, cólicas, dor de cabeça, calafrios, dores, exaustão, fraqueza e mal-estar geral. Eu suspeito de norovírus. Tenha cuidado aqui!  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia, fraqueza

#applebees #southlaketahoe #california #unitedstates #salada

Toda vez que pego o metrô neste local, tenho cólicas e diarréia mais tarde naquela noite, cerca de 9 horas depois. Eu como metrô com frequência e isso só acontece neste local  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#subway #auckland #newzealand

Comi carne crua na minha tigela no sábado no bigway. Eu só notei depois de mordê-lo. Tive febre alta, náuseas e diarréia por 3 dias seguidos. Fui ao médico no terceiro dia e ele disse que eu tinha gastroenterite (comumente causada por micróbios em carne crua).  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Gás

#vancouver #britishcolumbia #canada #taça #carne