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A

Aztec Dave's Tequila Bar & Grill, Inc., 1143 N California Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses • detalhes

Data do relatório: 25 de julho de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou que nenhuma política de saúde dos funcionários assinada deve ser fornecida e mantida. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

10. Pias adequadas para lavagem das… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentários Comentário
A

Restaurante Mi Tierra South, 2528 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses • detalhes

Data do relatório: 25 de julho de 2025
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação ou lembrete de aconselhamento ao consumidor localizado no menu do conceito de café da manhã “ahuevos”. Foto instruída para fornecer uma divulgação e um… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café #soda

31   Comentários Comentário
A

Baba's, 6421 S Dr. Martin Luther King Jr Dr., Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses • detalhes

Data do relatório: 25 de julho de 2025
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou um copo de bebida aberto na mesa de preparação traseira e o funcionário bebendo de um copo aberto na área de preparação traseira. Instruiu o gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cereais

17   Comentários Comentário
A

Restaurante Tama, 1952 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses • detalhes

Data do relatório: 25 de julho de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: instalação observada com uso de um kit de derramamento de fluido corporal para responder a vômitos e eventos diarreicos sem desinfetante adequado para desinfetar o norovírus. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #tomate #mexilhões #purêdebatatas #leite #iogurte

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A

Sukhadia Sweets & Snacks, 2557-2559 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses • detalhes

Data do relatório: 24 de julho de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 30 pequenas moscas vivas nas paredes externas do andar no refrigerador. O gerente instruído deve remover todas as atividades de moscas pequenas até a data da reinspeção. Fundação prioritária… Veja mais

#vons #chicago #illinois #unitedstates

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A

Monica's Pizza, 6446-6448 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses • detalhes

Data do relatório: 24 de julho de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 recipientes de armazenamento de alimentos observados na área de preparação sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.

43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Chipotle, 2935 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses • detalhes

Data do relatório: 23 de julho de 2025
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: observou certificados de treinamento de alérgenos alimentares ausentes e expirados. Instruído, todos os gerentes de alimentos certificados pela cidade de Chicago devem ter certificados válidos de treinamento de alérgenos no local.

Fonte: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Y

Chick-fil-A, South Oakwood Mall Drive, Eau Claire, WI, EUA

há 9 meses •reported by user-yhkq4562 • detalhes

Eu comi frango com filé de frango por volta das 18h às 19h e o frango não estava cozido adequadamente, acho que havia pontos duros estranhos e, mais tarde naquela noite, vomitei aleatoriamente todo o frango.  | Sintomas: Vomitando

#chickfila #eauclaire #wisconsin #unitedstates #galinha

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