Data de encerramento: 08/09/2022
Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente 30 ou mais moscas vivas na prateleira da pia de 3 compartimentos com panelas higienizadas limpas na prateleira.
Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente 30 ou mais moscas vivas na prateleira da pia de 3 compartimentos com panelas higienizadas limpas na prateleira.
Observou aproximadamente 15 moscas vivas no corredor em direção ao exterior da janela. Observou aproximadamente 50 ou mais moscas vivas na área de armazenamento seco saindo de prateleiras de pão com pão armazenado em prateleiras. Observou 50 ou mais moscas vivas voando ao redor da área da pia do esfregão localizada na área de armazenamento seco. Observou 50 0r mais moscas vivas nas prateleiras pousando para ir tampas para copos, para ir sacos, casquinhas de sorvete, para ir copos em área de armazenamento seco com alguns descobertos. Observou 50 ou mais moscas na prateleira de refrigerante na área de armazenamento seco. Observou 10 ou mais moscas vivas voando pela frente através da área onde são mantidos croissants de ovos cozidos, batidos de chocolate são feitos Moscas observadas em todo o estabelecimento, linha de cozimento, área de passagem, pia para lavar as mãos, área de esfregão, em todas as áreas de preparação de alimentos. Observou 10 ou mais moscas mortas em juntas de refrigerador aberto com recipientes de creme e xarope de baunilha e chocolate armazenados em recipientes. **Aviso**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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