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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Big Al's, S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de jun de 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos armazenados no chão em caminhada no refrigerador. Instd para elevar 6 polegadas

48. Instalações de lavagem de armazenamento: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Giordano's, 5927 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de jun de 2021
37. Alimentos corretamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 — instruídos a rotular adequadamente os recipientes de alimentos identificados com nome comum (farinha de milho, sal de farinha, etc).

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares… Veja mais

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates #salada #soda

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Relatório Regulatório

Tmsoe, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas lavadoras de mãos no primeiro andar banheiro unissex (69,6f), primeiro andar meninas banheiro sul (84,1f) primeiro andar meninos banheiro sul (86,2f),… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

CloudKitchens, North Rockwell Street, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel no banheiro masculino. Instruído a manter toalhas de papel em todas as áreas de lavagem das mãos em todos os momentos.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cutie Pies Kitchen, W 78th St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavar as mãos no banheiro. Gerente instruído a fornecer.

47. Superfícies de contato com alimentos e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Leif Ericson Elementary Scholastic Academy, West 5th Avenue, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2021
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: a escola está passando por grandes construções. Informado pelo engenheiro de que o tanque de água quente está sendo substituído. Violação de prioridade. 7-38-030 (c)

53. Instalações sanitárias: devidamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

KING GYROS, 7904 S Vincennes Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável com certificado de saneamento alimentar de chicago válido durante a inspeção. Gerente instruído a designar pessoa responsável durante todas as horas de operação. Base… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Frazier International Magnet, West Grenshaw Street, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: camundongos observados com mais de 20 excrementos de camundongos na área de armazenamento seco ao lado do refeitório comem na área. Gerente instruído a limpar, higienizar e manter a área.… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Namaste Charter School, 3737 S Paulina St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2021
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve substituir a luz de queima na cozinha.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: violação anterior do núcleo do relatório #2352814 12/6/2019 não corrigida observou um forno sendo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ilha dos Pescadores, 1116 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou ambas as pias de lavagem das mãos não acessíveis. Pia da mão dianteira observada com uma vassoura e sapatos armazenados na frente da bacia da… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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