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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

El Buen Valle, West North Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou o gerente de saneamento de alimentos expirado da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados (como frango). O instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Padaria Chiu Quon, 1127 W Argyle St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos na pia dentro do banheiro.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a rotular adequadamente os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Prime Fish, 8022 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e os itens para vômitos e diarréia devem ser fornecidos e mantidos. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)

10. Pias adequadas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Soloway, 2275 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: caixas observadas de alimentos e caixas de óleo armazenadas no chão na área de armazenamento seco do andar de cima e em todas as áreas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Secundária ASPIRA Haugan, 3729 W Leland Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou água corrente quente inadequada nos banheiros de meninos e meninas do 1º andar (temperatura da água variando de 70f-82f). Gerenciamento instruído: a temperatura da água… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruído a não usar caixas de leite como meio de elevação por toda parte (padaria/delicatesse/sushi/preparação de carne/frutos do mar, etc.) para facilitar… Veja mais

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária North River, 3729 W Leland Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou água corrente quente inadequada nos banheiros de meninos e meninas do 1º e 3º andar (temperatura da água variando de 50f-80f). Gerenciamento instruído: a temperatura… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante e lounge Fireside, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2025
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou uma bebida aberta na área traseira de preparação de alimentos. Deve ter recipientes de bebidas selados.

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento atual da cidade de Chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Comunitária Corporativa Joseph Kellman, 3030 W Arthington St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2025
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior do relatório #2588655 em 26/01/24 não foi corrigida: 51 - conserte o banheiro no escritório do gerente da cafeteria. Violação prioritária da fundação 7-42-090.

Fonte: chicago.gov

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