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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

La Baguette Panaderia, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 todos os alimentos a granel não armazenados em seus recipientes originais devem ser rotulados com o nome comum do produto.

40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 todos os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizza Cantina, West 18th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 tábuas de corte manchadas observadas com ranhuras escuras na área de preparação da pizza e fixadas ao refrigerador de preparação. Instruído a remover manchas e ranhuras… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Burger Federation (t3 L21), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 30 insetos voadores na parede, prateleiras, teto e equipamentos no bar e na área de jantar. Instruído a limpar e higienizar detalhadamente as áreas afetadas, eliminar a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sunrise Cafe Chicago, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pulverizador de água observado conectado à pia de lavagem das mãos. A pia para lavar as mãos não pode ser usada para outros fins além da… Veja mais

#tropicalsunrisecafe #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Paramos' Grill, 3902 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente corrente no banheiro de funcionários de uma única cabine a 74. 6f. A água quente corrente instruída deve ter pelo menos 100f.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Petit Marcel, 2914-2916 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro presente na pequena minigeladeira cinza na área do bar frontal. Instruiu o gerente a fornecer um termômetro interno para verificar a temperatura interna do ar ambiente.

39. Contaminação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Quick Food Mart 2, 547 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia de lavagem de mãos exposta fornecida na área de preparação traseira onde a pia de 3 compartimentos está localizada. A gerência instruiu… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Stella's Diner, 3042 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 20 excrementos de ratos no piso do porão, embaixo da escada, e 5 excrementos de ratos nas prateleiras de armazenamento ao lado de caixas de papelão no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Churrasqueira de tabaco e comida The Ocky Way, 2 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia para lavar as mãos disponível na área de preparação frontal durante o período de inspeção. Instruído a fornecer para permitir o uso… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Starbucks, West Merchandise Mart Plaza, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos postada nas pias de lavagem das mãos nos banheiros usados por funcionários da área alimentícia. Instruído a colocar… Veja mais

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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