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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

La Mejikana, 1820 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não encontrou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos localizada na barra frontal. Deve fornecer.

25. Assessoria ao consumidor fornecida para… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Z Halal Chicago Wraps, 2739 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de dezembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: cópia fotográfica anulada observada do certificado de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago afixada na parede da área traseira de preparação. Informou… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Shadaab, 2309-2311 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de dezembro de 2023
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: instalação observada que não atende aos requisitos de descongelamento. Manipulador de alimentos descongelando frango congelado em uma pia de preparação de dois compartimentos, sentado em água estagnada. Informou a pessoa responsável… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Racine Plumbing, 2642 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: algumas áreas dentro da caixa da máquina de gelo precisam de limpeza.

25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: o cardápio não divulga e… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Creche Comunitária Ravenswood, 4908 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de dezembro de 2023
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum termômetro de registro irreversível ou indicador para medir a temperatura da superfície de pratos na máquina de lavar louça de água… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário
W

Subway, South Pulaski Road, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-wdtc4847 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: pizza de pepperoni e queijo extra
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#subway #chicago #illinois #unitedstates #queijo #calabresa #pizza #pizzadequeijo

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de dezembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou uma pia de lavar as mãos exposta na área de preparação/louça tornada inacessível por panelas e recipientes colocados dentro dela. Instruído a manter todas as… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

YY Hot Pot, West 18th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de dezembro de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: **c** recipientes de armazenamento de alimentos identificados com o nome comum de alimentos encontrados em recipientes para alimentos a granel localizados na preparação de alimentos sem rótulo. Instruído a… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chicago Smoke Kitchen, 2300 S Throop St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de dezembro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: encontrou 2 em cada 3 rolhas embutidas na pia de 3 compressas inoperantes, a referida tampa incapaz de reter água. Deve ser reparado e mantido.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

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