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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Wendy's, 4412 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de agosto de 2021
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15—observada pia de mão exposta de drenagem lenta na parte traseira perto da área do prato. Instruído a reparar e manter em boas condições.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas… Veja mais

#foodviolation #wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Estrela de Siam, 11 E Illinois St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de agosto de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sinalização de lavagem das mãos em falta durante todo o estabelecimento. Deve fornecer sinais em cada pia de lavagem das mãos, lembrando os funcionários de lavar… Veja mais

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #fruta

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Relatório Regulatório

Pinstripes, 435 e Illinois St, Chicago, The, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de agosto de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos localizada na área de preparação de bebidas da pista de boliche. Deve… Veja mais

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

McDonald's, 600 E Grand Ave, Chicago, The, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de agosto de 2021
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados corretamente
- comentários: encontrou caixas de itens de serviço único (mangas de torta de maçã) no chão do armário de armazenamento a seco. Deve elevar do chão.

55. Instalações físicas… Veja mais

#foodviolation #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hopleaf Bar, 5146-5148 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de agosto de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não deve usar caixas de leite como meio de elevação para itens armazenados

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Popeyes Louisiana Kitchen, 156 N Wabash Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2021
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas

59. Violação da base prioritária anterior corrigida

60. Violação principal anterior corrigida

Fonte: chicago.gov

#foodviolation #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Starbucks, 6108 N Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 15 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e caixas de papelão nas áreas de preparação de alimentos, fora do banheiro e na área de jantar. É necessário um… Veja mais

#rodents #foodviolation #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Starbucks Coffee #2443, 1588 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrado cão na linha de compra e novamente na área de jantar. Observado nenhum funcionário declara que cães não são permitidos no estabelecimento de alimentos de varejo. Cão deixado após… Veja mais

#rodents #foodviolation #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 2247b N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou leve acumulação rosa dentro da porção superior da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

60. Violação principal anterior corrigida
-… Veja mais

#foodviolation #dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Testaccio, 2456 N California Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de agosto de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou ligeira acumulação de cálcio dentro da porção superior da máquina de gelo. O gerente instruído deve limpar e manter o interior da máquina de gelo.

38. Insetos,… Veja mais

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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