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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Gordillas, 3759 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 22 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que o lavatório traseiro está inoperante e o lavatório frontal está desligado no momento da inspeção. Pessoa encarregada de manter os lavatórios acessíveis com água… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Eu pedi uma pizza familiar com linguiça calabresa, pimentão e cebola em 17 de setembro de 2025.
Uma hora depois de comer a pizza, eu e outros membros da família mal chegamos ao banheiro com diarréia explosiva, cólicas estomacais e náuseas.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#mokena #illinois #unitedstates #calabresa #pizza #salsicha

Relatório Regulatório

Vila ucraniana #8527 de Mariano, 2021 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 19 de setembro de 2025
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários:: violações prioritárias anteriores da fundação do relatório #2623762 9/12/25 ainda não foram corrigidas: #47 -4-501. 12: deve reparar ou substituir ranhuras desgastadas/profundas em tábuas de corte na área de preparação… Veja mais

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Kfc, 1144 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 19 de setembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 35 moscas vivas espalhadas pelas paredes, teto e caixas na sala traseira de armazenamento de xarope. Também observou 25 moscas vivas na sala de armazenamento de papel nas prateleiras… Veja mais

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 19 de setembro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e): **c** superfícies de contato com alimentos e utensílios - o equipamento observou com frequência o interior da caixa de gelo que precisa ser limpo. Instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

Data do relatório: 18 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer sinais de lavagem das mãos na pia do banheiro e na área traseira de preparação/lavagem de louça.

21. Temperaturas adequadas de retenção a quente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #soda #carne

Relatório Regulatório

Cozinha chinesa, 3539 N Cicero Ave, Chicago, Il, EUA

há 9 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 19 de setembro de 2025
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: recipientes de alimentos observados armazenados no chão em refrigerador e freezer walk-in. Instruído a elevar todos os itens do chão de 6 polegadas.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #ovo

Relatório Regulatório

Reavis, 834 E 50th St (5000s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 19 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão nos banheiros do segundo andar para meninas e meninos. Instruiu o gerente a fornecer sabonete em todos os banheiros para a lavagem adequada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Hubbard (h/s), 6200 S Hamlin (3800w), Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 18 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma toalha de papel no banheiro das funcionárias na pia para lavar as mãos. Instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação. 7-38-030 (c). Citação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates