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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Rosa's Tamales #2, 3314 W 55th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: observaram violações fundamentais anteriores não corrigidas no relatório #2589525 datado de 13/02/24: #37 -observaram grandes recipientes brancos a granel de ingredientes não rotulados com o nome comum. Pessoa encarregada instruída a rotular… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 5050 S Cicero Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou a falta de rótulos em recipientes a granel. Pessoa encarregada instruída a rotular todos os itens a granel que não estejam na embalagem original com um nome comum.

47. Superfícies… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Los Arcos, 5525 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não há política/verificação de saúde de funcionários disponível de que cada funcionário da alimentação tenha sido informado de sua responsabilidade de relatar informações sobre sua… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Hibbard, 3244 W Ainslie St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: nenhum procedimento/plano para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído a fornecer e manter o procedimento/plano necessários e os suprimentos ou kits apropriados. (itens necessários no mínimo: luvas,… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

IHOP, 3760 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 moscas vivas nas paredes e no teto na área frontal da cafeteria e na área traseira de lavagem de louça. Deve limpar e higienizar as áreas afetadas… Veja mais

#ihop #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

RESTAURANTE TAWAKKUL, N Claremont Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado válido de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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G

Casey's, East Main Street, Olney, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-ggyvf776 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: vômito, dor de estômago
Fonte suspeita: Hamburger
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago

#caseysgeneralstore #olney #illinois #unitedstates #hambúrguer

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Relatório Regulatório

Subway, 780 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de janeiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de saneamento alimentar da cidade de Chicago publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Academia de São Bento, South Laflin Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer uma placa de lavagem das mãos na pia do 3º andar para meninos.

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Secundária de Ciências Agrárias de Chicago, West 111th Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou um dispensador de toalhas de mão em mau estado de conservação no momento da inspeção. O dispensador não dispensaria toalhas de papel devido às toalhas… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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