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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante Ghareeb Nawaz, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de dezembro de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos que podem ser limpas, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruído a limpar, repintar ou substituir prateleiras de metal enferrujadas dentro do refrigerador embutido.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Crazy Philly, 333 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de dezembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: nenhum diário de controle de pragas ou prova de serviço foi fornecido durante o período da inspeção; instruído a fornecer e manter o local para revisão. Violação prioritária da fundação.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mac Arthur's, 5412 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de dezembro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: a máquina de lavar louça de baixa temperatura observada localizada na área de lavagem de louça da instalação traseira não foi higienizada adequadamente durante o período de inspeção.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

A Hora Violeta, 1520 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de dezembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 25 pequenos insetos voadores vivos atrás do bar nas prateleiras de armazenamento de bebidas alcoólicas e voando pela área do bar. É necessário um serviço adicional de controle… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Citgo, 8601-8615 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de dezembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o tubo com vazamento na pia traseira da área de lavagem da louça.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve substituir… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bistro Campagne, 4518 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de dezembro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de sal e pimenta observados na linha de preparação do rack de armazenamento da cozinha não rotulados. Deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos com o nome comum (sal,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cermak Produce, 3435 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de dezembro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 observou uma tábua de corte manchada com ranhuras escuras na área de preparação dos produtos. Observou que a área plástica do cortador de carne da delicatessen precisa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizza Lobo, 5457 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de dezembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 instruídos a fornecer sinalização para lavar as mãos na pia atrás da área do bar frontal.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Little Caesars Pizza, 4445 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de dezembro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados e servidos (pizza, asas). Instruído a ter um cfm no local… Veja mais

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Falcon Fuel, 2402 W 79th St, Chicago, IL 60620, Estados Unidos

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de dezembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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