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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Z

Portillo's & Barnelli's Willowbrook, Kingery Highway, Willowbrook, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-zcqv8318 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Vômito
Fonte suspeita: molho de queijo
Início: Menos de 4 horas
Duração: outro: Recém começado
Doente: um ente querido
Informações adicionais: Vômito após batatas fritas com queijo. Duas pessoas consumiram cachorro-quente e batatas fritas, mas apenas uma consumiu molho de queijo. O… Veja mais

#portillos #willowbrook #illinois #unitedstates #queijo #molhodequeijo

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Relatório Regulatório

M & J Chicken & Fish, 7643 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica para medir a temperatura interna no local. Instruído a fornecer e manter no local.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Secundária Theodore Roosevelt, 3436 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou temperaturas inadequadas da água nas pias para lavar as mãos em todo o edifício, banheiro feminino no 1º andar (55 f), banheiro feminino no segundo… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Austin (h/s), 231 N Pine, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 75 pequenos excrementos de roedores nos seguintes locais durante o período de inspeção. Eles são os seguintes: na área de preparação embaixo da pia não utilizada de 3… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Foodsmart, 2901 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável sem certificado de saneamento da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Adelitas, 3355 S Morgan St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável no início da inspeção sem o certificado do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruído, todos… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wild Hare, 2610 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais ou pôsteres de lavagem das mãos perto de pias de lavagem das mãos na área frontal e traseira do bar. Deve fornecer sinais… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Charter Bowen H/s /baker, 2710 E 89th St (8900s), Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: as torneiras cronometradas observadas não estão funcionando corretamente no banheiro dos funcionários do quarto andar. Banheiros do segundo e terceiro andares para meninos e meninas. A… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Clay, 13231 S Burley (3234e), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente (68. 6f) na pia de lavagem das mãos no banheiro de nível inferior das meninas. Gerente instruído a fornecer água de 100f-120f… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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