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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Shake Shack, Army Trail Road, Bloomingdale, Illinois, EUA

há 2 anos •reported by user-xpbf9464 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito
Fonte suspeita: hambúrgueres Shake Shack
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Informações adicionais: Várias pessoas em famílias separadas experimentam vômitos em uma hora se comerem aqui. Alguns relataram que os hambúrgueres estavam mal cozidos.

#undercooked #raw #shakeshack #bloomingdale #illinois #unitedstates #agite

277   Comentários Comentário
R

Panera Bread, Waukegan Road, Glenview, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-rhrpn851 • detalhes

Comi a salada Caesar com frango, sopa de macarrão de galinha, 1/2 chá gelado e 1/2 bebida de mamão.
Menos de duas horas depois, tive dores abdominais lancinantes e diarréia. Foi uma agonia. Durou a noite toda.  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago

#panerabread #glenview #illinois #unitedstates #galinha #macarrão #salada #sopa #saladacaesar

4   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chisme Express Inc., 5955 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: baratas mortas anotadas em placas de cola. Em vez de remover baratas mortas, limpe e higienize as áreas afetadas.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Citgo, 11500 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de saneamento da cidade de Chicago no local no momento da inspeção durante… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Brother's Submarine & Chicken, 1200 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mcdonald's, 6336 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou um manipulador de alimentos trabalhando no drive-thru traseiro recebendo pedidos, então eles pegaram a vassoura e começaram a varrer o chão na área de preparação, depois seguiram para a frente… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Old Fashioned Donuts Inc, 11248 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhum certificado de saneamento da cidade de chicago no local

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente válido… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Los Amantes, 4753 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado de substância semelhante a mofo no interior da máquina de gelo pingando no gelo (gelo usado para consumo humano). Instruiu a pessoa responsável a descartar todo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Charles Carroll, 2929 W 83rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a): sem água corrente quente sob pressão da cidade nas pias para lavar as mãos em todos os banheiros (estudantes e funcionários), temperaturas variando… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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