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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Zacatacos, Ii. Inc, 3949 W 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de março de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11: falta de ladrilhos na linha de cozimento na área de preparação frontal. Em vez de substituir ladrilhos e manter

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Novo buffet de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de março de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: o recipiente de plástico com alimentos secos deve ser rotulado com o nome comum: farinha, açúcar etc.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Supermercado Chapala, 7117 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: funcionário observado lavando as mãos na pia de preparação de dois compartimentos na área do açougue. No lado esquerdo da placa de drenagem, lave os alimentos descongelados (30 libras de trippa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção com um certificado original válido ao preparar… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Aramark - Billings Kitchen, 5841 S Maryland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: durante a inspeção, o uso indevido da pia de mão exposta observou a equipe lavando panelas e frigideiras, instruída a remover panelas e frigideiras e manter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Warren, 9239 S Jeffery Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Charles Carroll, 2929 W 83rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem água corrente quente sob pressão da cidade nas pias para lavar as mãos em todos os banheiros (estudantes e funcionários), temperaturas variando de 82. 0f-84.… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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J

Chick-fil-A, West Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •reported by user-jxkg6662 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: frango, alface, tomate
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates #galinha #alface #tomate

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M

Burger King, West Irving Park Road, Bensenville, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-mvxz7342 • detalhes

Minha esposa foi comprar um wrap de frango da BK. Foi a última comida que ela comeu durante o dia e, quando acordou para trabalhar, estava com febre alta, náuseas e vômitos constantes. Ela teve que sair mais cedo do trabalho devido à sua condição. O próximo passo é uma visita ao hospital se ela não melhorar.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Outra coisa, Febre

#burgerking #bensenville #illinois #unitedstates #galinha #envolva

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W

Chipotle Mexican Grill, East Veterans Parkway, Yorkville, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-wxcv6927 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Chipotle
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#chipotlemexicangrill #yorkville #illinois #unitedstates

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