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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Sua Casa, 49 E Ontario St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou duas placas coletoras internas de máquinas de gelo fortemente sujas com lodo rosa e preto, localizadas no porão e no 2º andar (área de armazenamento ao ar… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lowcountry, 3343 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo de rosa dentro da parte superior da máquina de gelo. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina de gelo e fazer a manutenção.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Stan's Donuts and Coffee-Uptown, 4601 N Broadway, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 20 pequenas moscas vivas na parede atrás da área frontal de preparação/serviço e (5) pequenas moscas vivas na área traseira de lavagem de louça. Instruído a remover,… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Popeyes, 6321 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida. Proprietário relatado no… Veja mais

#mice #rodents #rats #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Perdido nunca encontrado, 3660-3662 N Clark St, Chicago, Il, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2024
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: os seguintes alimentos tcs encontrados em temperaturas inadequadas de retenção de frio no refrigerador da linha de cozinheiros: costelinha de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Y

Kroger, South Park Avenue, Herrin, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-yjnr3849 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito, calafrios
Fonte suspeita: imitação de carne de caranguejo
Início: Não tenho certeza
Duração: 4 a 12 horas  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Calafrios

#kroger #herrin #illinois #unitedstates #caranguejo #carne

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T

Arby's, West Golf Road, Schaumburg, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-tzmg1373 • detalhes

Experimentei o Arby's pela primeira vez no sábado à noite. O local parecia fechado, mas não estava, estava vazio e os funcionários ficaram surpresos ao ver alguém. Eu comi um rosbife com bacon e cheddar, mas o bacon e a carne pareciam mal cozidos. Cerca de 24… Veja mais

#undercooked #raw #arbys #schaumburg #illinois #unitedstates #bacon #carne #cheddar #rosbife

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G

Panera Bread, South 1st Avenue, Maywood, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-gqrf9442 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náusea, dor de estômago, outros: O estômago parece engraçado
Fonte suspeita: Bagel
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago

#panerabread #maywood #illinois #unitedstates #bagel

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Relatório Regulatório

Mcdonalds, 1004 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos na pia dentro do banheiro masculino e feminino.

Fonte: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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T

Restaurante italiano Olive Garden, Illinois 251, Perú, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-tqpbn889 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, cólicas, calafrios, outros: erupções cutâneas
Fonte suspeita: o bife Olive Garden, era vermelho vivo, mas não achei nada melhor
Início: Imediatamente
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras, Calafrios

#olivegarden #peru #illinois #unitedstates #bife

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