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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Data do relatório: 17 de janeiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável sem certificado de gerente de saneamento. Deve fornecer.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Minha filha de 8 anos, sem sintomas anteriores, ficou doente 45-60 minutos depois de consumir as asas de frango simples deste Domino's. Ela tinha calafrios, náuseas e vômitos.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Calafrios

#dominospizza #scottairforcebase #illinois #unitedstates #galinha #asas #asasdefrango

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, dor de cabeça
Fonte suspeita: pizza Little Caesars
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Doente: 4 pessoas
Informações adicionais: Era uma pizza de massa recheada com calabresa. Cheirava mal e todos comeram apenas 1… Veja mais

#littlecaesarspizza #pekin #illinois #unitedstates #pizza #crosta #calabresa

Data do relatório: 17 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação do porão. Instruiu o gerente a fornecer sinais… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Peixe de baleia e frango, 4955 W Madison St, Chicago, Il, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos nos lavatórios na área de preparação frontal e traseira. Instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não… Veja mais

#rodents #blood #pink #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 de janeiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com certificado original válido publicado para exibição pública enquanto preparava e servia… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos adjacente ao banheiro e na área de bebidas. Instruiu o gerente a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Subway, 4025 E 106th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente ou fria na pia de lavagem das mãos na área de preparação frontal. Instruiu o gerente a fornecer pelo menos 100f… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 de janeiro de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: nenhum termômetro foi encontrado em pequenas unidades de refrigeração na área frontal sob a máquina de serviço flexível ou pela janela drive thru; instruído a fornecer.

47. Superfícies de contato com alimentos… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo de detritos incrustado no interior da máquina de gelo. Deve remover detritos, limpar detalhadamente o interior da máquina de gelo/ter reparado e manter a… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates