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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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H

Dave's Hot Chicken, South Neil Street, Champaign, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-hrzn3323 • detalhes

Minha família e eu comemos o frango quente do Dave há cerca de 3 dias. Todos que o comeram por vomitar na janela de 24 horas. A única pessoa que não adoeceu e vomitou foi meu pai, que estava trabalhando quando pedimos a comida e ele não… Veja mais

#daveshotchicken #champaign #illinois #unitedstates #galinha

63   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: temperatura inadequada de retenção de calor dos alimentos tcs. Salsicha observada a 129f na unidade de retenção quente. A gerência instruiu a manter todos os alimentos quentes acima de 135f.… Veja mais

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #wendys #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Secundária Leo, 7901 S Sangamon St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a baixa pressão de água quente observada na pia manual do banheiro masculino do 2º andar deve ser reparada e mantida.

38. Insetos, roedores e animais… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway, 7908 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: uma lacuna observada ao longo da parte inferior da porta de entrada frontal deve tornar a porta bem ajustada.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos… Veja mais

#rats #rodents #mice #subway #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Little Wok - Wicker Park, 1950 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observou o cozinheiro preparar o frango agridoce pegando o frango cru com uma mão, que tinha uma luva, e colocando o frango na fritadeira; o cozinheiro estava usando uma pinça com a… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Seafood Junction, 5401 S Wentworth Ave Ste 5w, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde para funcionários apropriada e mantê-la com… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chop Suey Huang, 5202 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável presente com o certificado de gerente certificado da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 100 excrementos de camundongos no chão e nas prateleiras de armazenamento na área de armazenamento a seco e na área de armazenamento do porão. A gerência instruiu a… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Por peixe e frango, 2748-50 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de saneamento alimentar da cidade de Chicago foi publicado no local. O local cozinha e serve hambúrgueres e asas de frango. A gerência… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

49   Comentários Comentário

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