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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

D4 Irish Pub & Cafe, 345 E Ohio St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: veja a violação #59.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instalação observada com matéria orgânica altamente acumulada em todos os pisos de drenagem em toda a área… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

KFC/Taco Bell, 2807 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de outubro de 2023
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: instruído a reparar a alça da torneira descascada (quente) na pia da pia na área frontal de preparação/serviço.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: folhas e… Veja mais

#kfc #tacobell #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Souk Mediterranean Grill, West Diversey Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11 não observou nenhuma divulgação consultiva ao consumidor e declaração de lembrete no cardápio de alimentos crus ou mal cozidos. A gerência foi instruída a divulgar ou… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taco Burrito King, Avenida N Harlem, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas inadequadas de retenção de (tcs foods) dentro do refrigerador vertical de 2 portas localizado na área frontal de preparação de alimentos. Creme de leite observado a 51,0 f,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante e catering costarriquenhos em Irazu, 1865 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 25 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e no teto da área de preparação de alimentos, área de lavagem de pratos e sala de jantar privada. É necessário… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Alfred Nobel, 4127 W Hirsch St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 pias de lavagem das mãos observadas no banheiro dos funcionários no segundo andar sul mais próximo da cozinha, fornecendo um fluxo de água por… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário
M

Tony's Fresh Market, South Harlem Avenue, Bridgeview, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-mwcw4155 • detalhes

10/12/2023 depois de comer cheerios com leite, tenho certeza de que tudo eram as cheerios, acordei mais cedo e estava bem até comer Cheerios, fiquei tão mal do estômago algumas horas depois da diarréia e engasgos, senti que estava morrendo Nunca me senti tão doente hoje, não… Veja mais

#cheerios #bridgeview #illinois #unitedstates #leite

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Tony's Fresh Market, South Harlem Avenue, Bridgeview, IL, USA 10/12/2023 am after eating cheerios wi... foto #1
53   Comentários Comentário
D

Impossible Chicken, Noodles and Company, Wabash Avenue, Springfield, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-dvjz8184 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, dor de estômago
Fonte suspeita: macarrão com queijo da Noodles and Company
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Fonte suspeita: macarrão com queijo com frango impossível  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago

#impossiblefoods #noodlescompany #springfield #illinois #unitedstates #queijo #galinha

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Relatório Regulatório

Popye's #867, 1356 W 47th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de outubro de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar as superfícies externas de recipientes de armazenamento a granel contendo farinha e outros produtos. Limpe as superfícies externas/internas das unidades de refrigeração, quando necessário, e as… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

37   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de outubro de 2023
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: observou práticas higiênicas precárias. Não observou lavagem das mãos após manusear frango cru e o manipulador de alimentos depois foi para a pia de 3 compartimentos na área de preparação traseira… Veja mais

#raw #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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