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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Maxwell Street Grill, 7901 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de abril de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: códigos de violação: 3-302. 12 comentários do inspetor: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Volcano Sushi 90, 1062 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum limpador para lavar as mãos na pia localizada na sala de lavar/preparar louças. Todas as pias para lavar as mãos devem estar sempre… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Michoacana Diverey Llc, 6003 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou temperatura inadequada da água na pia do banheiro a 69. 3f. A temperatura mínima da água na pia deve ser de 100, 0f ou mais… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Horace Mann, 8050 S Chappel, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve ajustar as alças das torneiras nas pias manuais dos meninos do 2º andar (norte) e do sul para meninas

10. Pias de lavagem de mãos… Veja mais

#school #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gloria's Tacos, 1755 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou um gato na sala de jantar. Animais vivos podem não ser permitidos nas instalações de um estabelecimento varejista de alimentos. Instruído a remover. Violação prioritária da fundação. 7-40-060. Citação… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Polo Inn, 3322 S Morgan St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de abril de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou aproximadamente 100 excrementos de rato atrás do fogão e do equipamento de cozinha. Também foram observados excrementos de camundongos na área traseira da garagem, atrás de todos os refrigeradores.… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Barra de saída e churrasqueira, 1758 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro dentro de um refrigerador de preparação localizado na linha de cozimento. Instruído a fornecer.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos, laváveis, projetadas, construídas e usadas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cafecito, 215 E Chestnut St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: funcionário observado despejando xícaras de café na pia da área de preparação do bar e um grande balde com sabão dentro da pia na área de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2023
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: observou práticas higiênicas inadequadas por um funcionário que trabalhava na área de lavagem de louça. Observou um funcionário enxaguar e manusear a louça suja, limpar as mãos no avental sujo e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cafecito, 7 N Wells St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de abril de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: a instalação observada não forneceu um certificado de saneamento válido do serviço de alimentação da cidade de Chicago para funcionários que trabalham no local. Informado,… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

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