Mexilhões Flinders vivos retirados devido à contaminação por biotoxina
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Mexilhões podem ser uma fonte de intoxicação alimentar de. A intoxicação alimentar em mexilhões é mais comumente conhecida como intoxicação por marisco. O envenenamento por marisco pode ocorrer após comer amêijoas, mexilhões, ostras, vieiras, berbigões, estrelas do mar e crustáceos que contêm toxinas durante uma maré vermelha.
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