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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Beijing 88, Inc., 4640 S Bishop, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de abril de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro da unidade de refrigeração são impróprias: carne bovina a 50, 0 f e carne suína… Veja mais

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Relatório Regulatório

Sua Nova Casa Del Gallo Bravo, Inc., 3714 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum dispositivo de secagem de mãos ou toalhas de papel fornecidas na pia de lavagem de mãos localizada na área frontal de preparação de… Veja mais

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14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

J & C Seafood, Farmers Boulevard, Jamaica, Nova York 11412, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 19 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Detectado gás ou vapor nocivo. O nível de monóxido de carbono (CO) excede nove (9) ppm
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Contrate um profissional de… Veja mais

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45   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante e padaria Best Bites, Church Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 19 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Superfície de contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos ou não adequadamente selados, elevados, espaçados ou móveis para permitir a acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da… Veja mais

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181   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lucky Restaurant, Parsons Blvd, Queens, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 18 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade quando a contaminação possa ter ocorrido.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias… Veja mais

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656   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria San Pedro, Broadway, Manhattan, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 18 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados inadequadamente.
Baratas… Veja mais

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50   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

First Start Childcare Academy, 5700 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou uma pia para lavar as mãos não acessível na cozinha observou uma prateleira de pratos com pratos armazenados em cima da pia e torradas sendo… Veja mais

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15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Reggie's Bar & Grill, 2105 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instalação observada sem sinalização de lavagem das mãos em todas as pias de lavagem das mãos expostas na área de preparação de alimentos/lavagem de louça e… Veja mais

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24   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Happy Fish & Chicken, 1951 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas pelos funcionários devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

25. Aconselhamento ao consumidor… Veja mais

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124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Makki Mart, 2440 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências ainda observadas de roedores no local. Observou 10 excrementos sob o freezer da vitrine de sorvete na frente e um rato vivo na frente da instalação no momento da… Veja mais

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