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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Beijing 88, Inc., 4640 S Bishop, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó que las temperaturas internas del siguiente control de tiempo/temperatura para los alimentos seguros dentro de la unidad de almacenamiento en frío eran inadecuadas: carne de res a 50, 0… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún dispositivo de secado de manos ni toallas de papel para manos en el fregadero para lavarse las manos ubicado en el área… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha de cierre: 19 de abril de 2024
Motivo del cierre:
Se detectaron gases o vapores nocivos. El nivel de monóxido de carbono (CO) supera las nueve (9) ppm
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 19 de abril de 2024
Motivo del cierre:
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el equipo están hechos de materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o movibles para permitir el acceso a… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 18 de abril de 2024
Motivo del cierre:
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga ni desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pueda haberse producido una contaminación.
El establecimiento no está exento… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 18 de abril de 2024
Motivo del cierre:
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el piso no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

Fecha del informe: 16 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero observado para lavarse las manos no es accesible en la cocina, se observó un escurreplatos con los platos guardados en la parte superior del… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Reggie's Bar & Grill, 2105 S State St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: a la instalación observada le faltaba señalización sobre el lavado de manos en todos los fregaderos expuestos para lavarse las manos en las áreas de preparación… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Happy Fish & Chicken, 1951 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

25. Asesoramiento… Ver más

#mice #raw #undercooked #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: aún se observa evidencia de roedores en las instalaciones. En el momento de la inspección, se observaron 10 excrementos debajo del congelador expositor de helados en la parte delantera de… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates