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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Thomas Hoyne, 8905 S Crandon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que a torneira cronometrada não está funcionando corretamente no pré-escolar de 108 e no banheiro do consultório de enfermagem. A água deve correr continuamente por… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Moon Palace, 216 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: na chegada, não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local, enquanto estava aberto e em operação. Instruído: um gerente de alimentos certificado pela cidade… Veja mais

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855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Antonitos Majicos La Michoacana, 3540 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrei nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto os alimentos tcs (iogurtes, melão cortado, milho etc.) estavam sendo preparados e servidos aos clientes.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Subway, 126 E Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111: evidências observadas de atividade de pragas. Observou aproximadamente 45 excrementos de camundongos em toda a área traseira de preparação de alimentos. As seguintes áreas foram observadas com excrementos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Café Anpanman Bakery, Canal Street, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 19 de março de 2024
Motivo do fechamento:
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em uma solução higienizante, entre os usos.
Superfície de contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos ou não adequadamente selados, elevados, espaçados… Veja mais

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Relatório Regulatório

Marinara, Avenida Amsterdã, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 19 de março de 2024
Motivo do fechamento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Pesticida não rotulado ou usado adequadamente por indivíduos não licenciados. Pesticida, outro produto químico tóxico usado/armazenado indevidamente. Usada estação de isca desprotegida… Veja mais

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Relatório Regulatório

Sushi Fussion, 64th Rd, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 19 de março de 2024
Motivo do fechamento:
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
Após o cozimento ou a remoção do compartimento quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna… Veja mais

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Relatório Regulatório

65 Kuho, 65 Street, Brooklyn, NY, Estados Unidos da América

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 19 de março de 2024
Motivo do fechamento:
Mariscos não provenientes de fonte aprovada, não marcados ou rotulados incorretamente; as etiquetas não são retidas por 90 dias.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas… Veja mais

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Relatório Regulatório

The Club at Emerald Hills, 4100 N Hills Dr, Hollywood, FL 33021, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 03/15/2024

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário não lavou as mãos antes de calçar as luvas para iniciar uma tarefa de trabalho com alimentos. O funcionário quebrou ovos com casca crua e trocou as luvas sem primeiro lavar as mãos. Analisou os procedimentos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Malabar Mo's Bar & Grill, 2805 Malabar Rd, Malabar, FL 32950, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 03/11/2024

Violações:
- Alta prioridade - Na prateleira superior da linha de cozimento, um frasco de spray para proibição de odor ao lado do pão.

- Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus não separados adequadamente uns dos outros na unidade de retenção… Veja mais

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