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Relatórios de segurança alimentar: Raw

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

La Dulce Bakery Inc, 5847 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de novembro de 2023
1. O responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado na cidade de Chicago no local. O gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago instruído… Veja mais

#mice #rodents #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wendy's, Florida 91, Wildwood, FL 34785, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 14/11/2023

Violação:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. -5 excrementos de roedores no chão ao lado de xaropes em uma área compartilhada com Dunkin' Donuts e KFC… Veja mais

#mice #wendys #rodents #raw #rats #wildwood #florida #unitedstates

2   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante mexicano Mojito, 3303 S Center St, Marshalltown, IA 50158, Estados Unidos

há 2 anos •source iowacapitaldispatch.com • detalhes

Data de encerramento: 14/11/2023

Razões:
- Frango cozido, chouriço e carnitas que foram colocados em um fogão plano para reaquecimento atingiram apenas uma temperatura de 89 a 119 graus — não o suficiente para garantir a segurança alimentar. Além disso, o arroz dentro de um refrigerador foi… Veja mais

#raw #marshalltown #iowa #unitedstates

2   Comentários Comentário
Y

Lula mal cozida, Restaurante T.Madeira, Saint Mary Street, Cardiff, Reino Unido

há 2 anos •reported by user-yhwpt838 • detalhes

Eu pedi uma entrada de lula grelhada na noite de 23/11/2023. Ao mastigar e engolir a primeira peça, percebi que estava mal cozida e avisei o garçom que tirou o prato e o cozinhou adequadamente. Algumas horas depois, tive cólicas estomacais e diaoreia. Eu me sinto mal… Veja mais

#raw #undercooked #wales #unitedkingdom #lula

77   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Creche Kid's Colony, Inc., 6287 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de novembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente 60. 8f na pia de lavar as mãos no banheiro traseiro dos funcionários. Instruiu o gerente a fornecer 100 g de água… Veja mais

#school #raw #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dublin Bar & Grill, 1050 N State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de novembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: uma placa ou pôster que notifique os funcionários do setor alimentício para lavarem as mãos não é fornecida na pia exposta para lavar as mãos e… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tuptim Thai Ponte Vedra, 242 Solana Rd, Praia de Ponte Vedra, FL 32082, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 14/11/2023

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. No refrigerador vertical da sala de armazenamento, os ovos com casca crua são armazenados em um recipiente com molho pronto para comer. Em pé, alcance… Veja mais

#rodents #raw #rats #mice #pontevedrabeach #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Casa Pública da Embaixada, 1435 W Taylor St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma recomendação ao consumidor sobre o cardápio de itens servidos crus ou mal cozidos, como o hambúrguer. Instruído a fornecer lembrete, divulgação e nota de rodapé… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sushi O Sushi, 346 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a pia frontal de três compartimentos usada para lavar louça não é acessível à pia para lavar as mãos na preparação frontal do sushi. A passarela… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

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