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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Café Tom N Toms, 40 West 37th Street, Nova Iorque, NY 10018, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 24 de setembro de 2024
Motivo do fechamento:
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar a contaminação por recipientes recarregáveis e retornáveis.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não… Veja mais

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Relatório Regulatório

Frango frito quente halal, 1401 White Plains Road, The Bronx, Nova York 10462, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 24 de setembro de 2024
Motivo do fechamento:
Equipamento ou utensílio higienizado, incluindo utensílios de distribuição de alimentos em uso, usados ou armazenados inadequadamente.
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada ou não descartados de acordo com o plano… Veja mais

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Relatório Regulatório

Hoagie Hut, Northwest 27th Avenue, Miami, Flórida, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 09/17/2024

Violações:
- Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente 5 excrementos de roedores na sala de armazenamento a seco, aproximadamente 4 excrementos de roedores sob a mesa de preparação na área da… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Ambyans Marie Lourdes, Flatbush Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 23 de setembro de 2024
Motivo do fechamento:
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
Alimentos, suprimentos e equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Comida e padaria Tandoori, 63 Road, Queens, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 23 de setembro de 2024
Motivo do fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar… Veja mais

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Relatório Regulatório

Barraco's Pizza, West 95th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de setembro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior da máquina de gelo que precisa de limpeza para remover o acúmulo. Instruído a limpar e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: é… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Primária Foster Park, 8530 S Wood St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o dreno lento na pia de lavagem de mãos pré-escolar 114 na sala de aula. Deve ajustar as alças da torneira para… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Secundária Crane, 2245 W Jackson Blvd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sabonete para as mãos fornecido na pia de lavagem de mãos exposta da linha de serviço. A gerência instruiu a fornecer sabão em… Veja mais

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Relatório Regulatório

Centro Regional de Superdotados Keller, 3020 W 108th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de setembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma pequena lacuna no canto inferior da porta da sala de preparação. Instruído a corrigir e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Pública Jens Jensen, 3030 W Harrison St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel localizadas no banheiro de todos os gêneros fora da academia. A gerência instruiu que toalhas de papel devem ser fornecidas em… Veja mais

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