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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 24 de septiembre de 2024
Motivo del cierre:
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
No hay un procedimiento operativo estándar por escrito aprobado para evitar la contaminación causada por contenedores rellenables y… Ver más

#rodents #newyork #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 24 de septiembre de 2024
Motivo del cierre:
Equipo o utensilio desinfectado, incluido el utensilio dispensador de alimentos en uso, usado o almacenado de manera inadecuada.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 17/09/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 5 excrementos de roedores en la sala de almacenamiento seco, aproximadamente 4 excrementos de roedores en la mesa de preparación en el área de… Ver más

#rats #mice #rodents #miami #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 23 de septiembre de 2024
Motivo del cierre:
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
Los alimentos, suministros y equipos no están protegidos de posibles fuentes de contaminación… Ver más

#rodents #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 23 de septiembre de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Cucarachas vivas en el… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Fecha del informe: 23 de septiembre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el interior de la máquina de hielo necesita limpieza para eliminar la acumulación. Se le indica que limpie y mantenga.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
-… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Escuela primaria Foster Park, 8530 S Wood St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el drenaje lento en el lavabo de lavado de manos Prekínder 114 en el aula. Debe ajustar las manijas de los grifos… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Escuela secundaria Crane, 2245 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 20 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó que se proporcionara jabón de manos en el fregadero de lavado de manos expuesto a la línea de servicio. La gerencia recibió instrucciones… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Centro Regional de Regalos Keller, 3020 W 108th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 de septiembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un pequeño espacio en la esquina inferior de la puerta de la sala de preparación. Se le indica que corrija y mantenga.

47. Superficies en contacto con alimentos… Ver más

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Escuela Pública Jens Jensen, 3030 W Harrison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 19 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel ubicadas en el baño para todos los géneros fuera del gimnasio. La gerencia indicó que se deben proporcionar toallas de… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates