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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Wild Blossom II & South Works Brewing Co., 9016-9030 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2024
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores do relatório #2588997 2/1/24 não corrigidas #38 - 6-202. 15: uma lacuna observada na parte inferior da porta de entrada frontal deve tornar a porta bem ajustada para… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Big Wong, Mott Street, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 30 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Taco Pros, 2200 W Taylor, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro da geladeira são impróprias: feijão cozido a 66. 4f. O gerente descartou imediatamente e voluntariamente… Veja mais

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Relatório Regulatório

King Sweets, 2308 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: nenhum sabonete para as mãos foi fornecido na pia de lavagem das mãos na padaria/área de serviço do caixa frontal. A gerência instruiu a manter todas… Veja mais

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Relatório Regulatório

Happy Fish & Chicken, 1951 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas pelos funcionários devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

25. Aconselhamento ao consumidor… Veja mais

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Relatório Regulatório

Panela quente Mrs. Gu Skewer, 2405-2407 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: na chegada e durante a caminhada pela instalação, não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local, enquanto estava aberto e em operação. Instruído: um… Veja mais

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Relatório Regulatório

Nick's Gyros, 2011 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado publicado no site no momento. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

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Relatório Regulatório

El Jacalito, 8465 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 50 excrementos de camundongos espalhados nas prateleiras sob o balcão frontal e no chão sob as prateleiras na área de armazenamento seco. Instruiu o gerente a chamar… Veja mais

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 7921 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas, pois todos os funcionários devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

8. Mãos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Louisiana, também conhecida como Olio's Italian Kitchen, 1708 Aliceanna St, Baltimore, MD 21231, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 25/04/2024

Detalhes: Operando sem licença, infestação de roedores

Fonte: Departamento de Saúde da Cidade de Baltimore

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