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IDOF- I Dream of Falafel, 851 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos

IDOF- I Dream of Falafel, 851 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

851 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

Data de relatório: 16 abr 2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos tcs realizada no refrigerador visor frontal em temperaturas alimentares impróprias: arroz recheado folhas de uva @ 48. 9f, hummus @ 48. 4f, espalhar berinjela cozida @ 45. 3f, salada de grão de bico @ 46f, cuscuz @44. 6f. Todos os alimentos descartados. Violação de prioridade 7-38-005 citação emitida.

29. Conformidade com variância/processo especializado/haccp
- comentários: observou duas máquinas de embalagem de oxigênio reduzidas nas instalações sem variância/aprovação por escrito no local para operação a partir do c. D. P. H. deve fornecer. Máquinas e todos os alimentos rop são marcados para inspeção e não devem usar/servir até que todos os requisitos sejam cumpridos. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida

32. Variância obtida para métodos de processamento especializados
- comentários: observou uma máquina de embalagem a vácuo no local e itens alimentares variados dentro do vácuo sem prova de haccp ou variância por exigência de código de saúde. O gerenciamento instruído interrompe o processo de embalagem a vácuo até que uma variância e o haccp sejam aprovados pelo departamento de saúde. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida

37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou chips pré-embalados em exposição e para venda não devidamente rotulados com o nome da empresa, endereço e lista de ingredientes. Deve fornecer.

37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os recipientes de alimentos a granel de alimentos que não estão no recipiente original devem ser rotulados com o nome comum do produto.

39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: falta de guarda espirro na área de preparação frontal recém-instalada entre a mesa de preparação dianteira/máquina de fazer donut e acesso público na entrada/saída. Observou um espaço aberto de dois pés entre a vitrine e a janela de vidro permitindo o acesso direto do público. Instruído a instalar um protetor de espirro adequado. Violação prioritária. Nenhuma citação emitida

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: observou o tampo da mesa abridor de lata com detritos de alimentos incrustados e ferrugem excessiva. Deve limpar após cada uso e remover a ferrugem.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso notado atrás do tanque de água quente com sujeira e detritos. Deve limpar e manter.

56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: observou uma pertença pessoal funcionários que estão sendo armazenados no sistema de distribuição de refrigerante saco-in-box. Instruído para armazenar todas as roupas pessoais na área de armazenamento de funcionários designada. —rachada/fenda aberta na parede previamente reparada no dissipador do esfregão. Deve selar/reparar.

Origem: chicago.gov

#chicago #illinois #us #chips #rice #salad #grapeleaves #hummus #soda #chickpea

Relatórios Interessantes Recentes

A Fromages de Brebis emitiu um recall para seus produtos “Fromage fermier de brebis” devido a um teste positivo de Listeria. Os produtos foram distribuídos na região de Grand-Est. O problema foi descoberto por meio de autoverificações rotineiras da empresa.

Os produtos recolhidos incluem “Fromage frais de … Ver Mais
brebis”, “Fromage blanc nature myrtille épicé” e “Fromage enrobé”. Os lotes específicos afetados são:
- “Fromage blanc nature épice myrtille” (Lote 250303, melhor antes de 08/04/2024)
- “Frais” (Lote 250302, melhor antes de 10/04/2024)
- “Enrobé” (lote 250302, melhor antes de 05/04/2024).
Os produtos são embalados individualmente ou em potes de 250 gr e foram vendidos entre 25/03/2024 e 28/04/2024.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

Caso você esteja experimentando sintomas de Listeria monocytogenes, é importante relatá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr
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#grandest #fr #listeria

T

Dunkin', Gallows Road, Viena, VA, Estados Unidos da América

há 3 semanas reported by user-thpjv345

Meu marido e eu tivemos intoxicação alimentar depois de tomar café e comer em 24 de março. Os sintomas começaram a aparecer em meu marido após 4 horas consumindo a comida e os meus começaram por volta das 21h. Demoramos dois dias para nos livrar dos sintomas … Ver Mais
depois de tomar Tums e Pepto-Bismol. Sintomas - diarréia, dor de cabeça, dor de estômago. Meu marido está pior e pode consumir água 24 horas.  | Sintomas: Diarreia, cefaleia, Dor de estômago
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#dunkindonuts #vienna #virginia #us #coffee

Z
Eu comi no Thai Smile em um sábado 9/10/2022. Comecei a me sentir mal no domingo à noite, segunda-feira lenta e cansada, na terça-feira, 13/09, desenvolvi dor de cabeça e, no final do dia, diarréia severa. Doente em casa com febre, calafrios, falta de apetite, quarta e … Ver Mais
quinta-feira. Quinta-feira à noite, às 22h, apresentou a Er desidratação, respiração rápida e difícil. Pressão arterial baixa. Anlmista internada foi enviada para a UTI, mas a pressão arterial se recuperou após 5 bolsas de fluidos intravenosos. Sepse aguda. Ficou hospitalizado 11 dias. Fatura de $275.000,00 graças a Deus pelo seguro. Fora do trabalho por 30 dias.  | Sintomas: Diarreia, Febre, Calafrios, cefaleia, desidratação
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#thaismile #palmsprings #california #us #hospital #thai

D
Fui ao Nandos por volta das 14h30 de domingo, comi o hambúrguer de alho com brócolis e batatas fritas, às 20h vomitei tudo e, desde então, tive a pior intoxicação alimentar que já tive, náuseas, não consigo levantar a cabeça, diarreia, cólicas estomacais, nem consigo tomar um … Ver Mais
gole de água e agora é terça à tarde  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia, desidratação
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#nandos #birmingham #england #gb #broccoli #burger #chips #garlic

T
Durante a Páscoa, abri 3 potes diferentes de Kraft Miracle Whip e dois tinham uma substância marrom amarelada por todo o selo. Cheirava horrível. Eu abri um novo ontem e ele também tem a cor marrom/amarelada. São 3 potes grandes em uma semana e eu quero uma … Ver Mais
compensação. Eu tenho fotos se você precisar delas. Todos os 3 potes vieram do Sam'sClub nos últimos 30 dias. Todos os três potes foram comprados aqui.
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#miraclewhip #samsclub #kansascity #missouri #us #kraft #miraclewhip

X
Meu filho e eu tivemos The Habit ontem, em 6 horas meu filho teve vômitos agressivos e uma forte dor de cabeça. Durou a noite toda. Eu comi a salada Cesar e tive diarréia a noite/manhã toda. Dor de estômago horrível.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, cefaleia

#habitburger #inglewood #california #us #salad #caesarsalad

H

Walmart Supercenter, EUA 31, Grand Haven, MI, EUA

há 2 semanas reported by user-hhtvc396

Tanto meu marido quanto eu comemos a pizza congelada de pepperoni não curada Newman's Own e em 2 horas nós dois tivemos cólicas abdominais severas, diarréia e vômitos.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras

#walmart #frozenfood #grandhaven #michigan #us #pepperoni #pizza #newmansown #frozenfood

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