Relatórios Recentes
Pizzaria Portofino, 317 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou pias expostas para lavagem das mãos localizadas na área de bebidas e no bar. Instruído a instalar pias de lavagem de mãos expostas na…
The Bunker, 1515 W Monroe St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: notou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura em uso não é higienizada adequadamente. A força higienizante do desinfetante (cloro) no momento da inspeção foi de…
Sanford Foods, 501 N Laramie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso observado na área de preparação e na mercearia que precisa de limpeza, instruído a fornecer
Fonte: chicago.gov
Mcdonald's, 2005 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos a uma temperatura inadequada de 54 f. O gerente instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos tcs sejam mantidos a 41 f e abaixo.…
The Baton Show Lounge, 4703-4713 N Broadway, Chicago, Illinois, EUA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instruído a proteger a parte inferior da porta frontal na área do bar do primeiro andar.
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: facas observadas…
Mc Donalds, 2754 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou água corrente quente na área de lavar as mãos com temperatura de 130. 2f no momento da inspeção devido ao fato de a mistura/manípulo de…
Catering Out The Box, 4300 W Lake St, Chicago, Illinois, EUA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com prova de certificado de saneamento de serviço de alimentação original válido…
Padaria e lanchonete em West Town, 1916-1920 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: não observou nenhuma etiqueta de identificação de conchas para ostras no local. Instruiu o gerente a garantir que as etiquetas sejam mantidas no local por 90 dias.…
Salada de espinafre, Safeway, 11th Street, Anacortes, WA, EUA
há 1 mês •reported by user-jnqwx239 • detalhes
Dor estomacal e intestinal, cólicas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras, Dor de estômago
Minero Mexican Grill & Cantina, Maybank Highway, Johns Island, SC, EUA
há 1 mês •reported by user-znqp7669 • detalhes
