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外出就餐时有过不好的经历?

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报告日期:2023 年 8 月 4 日
16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:观察到冰勺存放在制冰机旁边的墙上,食物接触表面暴露在外。指导如何在两次使用之间正确存放冰勺。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到芝加哥市食品认证经理没有过敏原培训证书证明。已指示所有芝加哥市认证的食品经理都获得此证书。

来源:chicago.gov

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昨晚 5:30 左右吃了一只鸡肉卷饼和黑豆、白米饭、生菜、皮克、番石榴、酸奶油和红色莎莎。到 8 点我能感觉到自己的胃转动,到 10:30 我的第一次腹泻。这持续了整个晚上,直到早上。我现在能够吃少量的 BRAAT 饮食,并且能够在没有立即腹泻的情况下喝水。凳子仍然有些频繁和柔软。

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午餐时吃了墨西哥卷饼、糙米、平托豆、鸡肉、温和中度、酸奶油、奶酪和生菜。那天晚上我发冷了,感觉很恶心。第二天躺在床上,带着冷汗、背痛、呕吐和恶心的感觉。第二天写这篇文章,还没好转。  | 症状: 腹泻, 发烧, 恶心, 呕吐, 寒战, 出汗

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Chipotle

10 年前 reported by user-rtgmn485 细节

我在 16 年 2 月 17 日下午 3 点 15 分使用 Chipotle 的 “免费墨西哥卷饼” 优惠券从芝加哥环路的 Chipotle 订购了一个牛排卷饼碗。我有几乎所有东西,包括 guac 酸奶油和奶酪。我在下午 3 点 25 分左右吃了墨西哥卷饼,12 小时后(大约凌晨 3 点)醒来发烧、恶心、diahhrea 然后又呕吐。剩下的时间我感觉不舒服,不得不下班休息一天。即使是现在我也感觉很虚弱,而不是 100%。

给了他们第二次机会,现在用 Chipotle 完成了。

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