美国食品和药物管理局建议餐馆和食品零售商不要出售和处置牡蛎，并建议消费者不要食用来自太平洋牡蛎范尼湾和马拉斯皮纳活牡蛎的某些牡蛎，因为空肠弯曲杆菌可能受到污染。这些产品已分发给犹他州和威斯康星州的餐馆和零售商，也可能已分销到其他州。
受影响的牡蛎来自太平洋牡蛎范尼湾，于2023年8月11日从不列颠哥伦比亚省14-8年的收获区收获，土地档案编号为1402294和马拉斯皮纳活牡蛎，于2023年9月11日从不列颠哥伦比亚省14-8号收获区收获，土地档案编号为278761。
受感染的牡蛎的外观、气味和味道可能正常，可能会给毫无戒心的消费者带来健康问题。这种症状通常包括腹泻、发烧和胃痉挛，从摄入后两到五天开始。还可能出现严重的并发症，例如肠易激综合症、暂时性瘫痪，甚至免疫力较弱的人会出现危及生命的疾病。
2023年12月18日，犹他州贝类管理局向美国食品药品管理局通报了两例与食用来自加拿大不列颠哥伦比亚省的牡蛎有关的弯曲杆菌病例。美国食品和药物管理局已将这些疾病通知加拿大食品检验局（CFIA），加拿大食品检验局正在调查。这两例病例在犹他州和威斯康星州食用了牡蛎，美国食品和药物管理局正在与加拿大食品检验局和州当局进行协调，以确定是否进行了额外的分发。
美国食品和药物管理局建议零售商和餐馆停止供应或销售这些特定的牡蛎。应负责任地进行处置，丢弃任何剩余库存或将其退还给原始分销商。此外，企业应通过定期对设备、器具、容器和食品制备表面进行卫生来强调清洁，从而解决问题的根本原因，以避免任何潜在的交叉污染。
如果您出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fda.gov
受影响的牡蛎来自太平洋牡蛎范尼湾，于2023年8月11日从不列颠哥伦比亚省14-8年的收获区收获，土地档案编号为1402294和马拉斯皮纳活牡蛎，于2023年9月11日从不列颠哥伦比亚省14-8号收获区收获，土地档案编号为278761。
受感染的牡蛎的外观、气味和味道可能正常，可能会给毫无戒心的消费者带来健康问题。这种症状通常包括腹泻、发烧和胃痉挛，从摄入后两到五天开始。还可能出现严重的并发症，例如肠易激综合症、暂时性瘫痪，甚至免疫力较弱的人会出现危及生命的疾病。
2023年12月18日，犹他州贝类管理局向美国食品药品管理局通报了两例与食用来自加拿大不列颠哥伦比亚省的牡蛎有关的弯曲杆菌病例。美国食品和药物管理局已将这些疾病通知加拿大食品检验局（CFIA），加拿大食品检验局正在调查。这两例病例在犹他州和威斯康星州食用了牡蛎，美国食品和药物管理局正在与加拿大食品检验局和州当局进行协调，以确定是否进行了额外的分发。
美国食品和药物管理局建议零售商和餐馆停止供应或销售这些特定的牡蛎。应负责任地进行处置，丢弃任何剩余库存或将其退还给原始分销商。此外，企业应通过定期对设备、器具、容器和食品制备表面进行卫生来强调清洁，从而解决问题的根本原因，以避免任何潜在的交叉污染。
如果您出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fda.gov
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