报告人
9151 South Ashland Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
报告日期：2022 年 7 月 14 日1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：pic 没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备、处理和食用 tcs 食品（炸鸡、炸薯条、鱼、凉拌卷心菜等）期间，观察到没有经过认证的食品经理值班。必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约25只老鼠粪便的证据。在一盒食物托盘旁边的较低准备桌上、后储物架下的地板上、热水箱附近的诱饵箱旁边、在冷却器旁边的地板上。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议在 2012 年 7 月 14 日当天或之后让害虫防治操作员为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
资料来源：chicago.gov
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