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美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 2306 W Biryani 之家

3年前

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 2306 W Biryani 之家

2306 West Devon Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

报告日期：2020 年 12 月 14 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：检查时没有在现场观察到认证经理。指示在开放和运营期间始终在现场维持持有有效芝加哥市餐饮服务经理证书的员工。优先违反基金会 7-38-012。引文已发布。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到可核实的健康政策。左模板并指示随时在现场维护由所有员工签署的健康政策副本。优先违反基金会 7-38-010。没有发出引文。

22.适当的冷保温
-评论：观察到以下 tcs 物品存放在客户服务区的可口可乐冷却器中以下不正确的温度：kaddu ki kheer 位于 61. 5F、甜面包 60. 4f 和 60. 8F 的酸奶基果汁饮料。管理层自愿放弃了价值约 50 美元的约 4 磅产品。被指示始终将所有 tcs 物品保持在 41f 或低于 41f。优先级违规 7-38-005。引文已发布。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到位于前端客户服务区的可口可乐冷却器，其中包含 kaddu ki kheer、甜面包和酸奶基果汁饮料等 tcs 物品，维持不正确的环境温度为 60. 2f。冷却器标记并保留进行检查。指示始终将所有包含 tcs 物品的冷却器保持在 41f 或低于 41f 的水平。优先级违规 7-38-005。引文已发布。

36.提供的温度计准确
-评论：观察到后部准备区域的准备冷却器内没有温度计。已指示提供。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：观察到散装食材的容器，如糖和面粉，没有标有共同名称。被指示 标签和维护。重复核心违规行为。查看评论。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到整个设施内啮齿动物的粪便。观察到位于女性洗手间的储物柜里有大约 10 个啮齿动物粪便，员工厕所旁壁橱里有 5 个啮齿动物粪便，主烹饪线后面和准备桌下方约 20 个啮齿动物粪便。指示清洁细节，获得额外的害虫防治服务，并维护设施无害虫。优先违反基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：检查时没有观察到现场清洗消毒剂浓度的化学试剂盒。被指示始终在现场维护化学测试套件。优先违反基金会 7-38-005。引文已发布。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔层水槽没有水槽塞。已指示提供。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到大盆无法淹没在 3 个隔间水槽中。指示创建清洗大盆的书面程序并在现场进行维护。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察员工厕所的厕所底部轻微泄漏。被指示进行维修和维护。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔层水槽的水龙头轻微泄漏。被指示进行维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到整个准备区域的墙壁、地板和天花板上油脂和污垢大量堆积。指示详细清洁和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到步入式冷却器中的墙壁、地板、天花板和风扇上的食物碎片、污垢和污垢积聚。指示详细清洁和维护。

55. 已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到位于女性厕所的储物柜的墙壁上有多个洞和空隙。被指示进行维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到 3 个隔间水槽下的地板上有几块破裂和破裂的瓷砖。被指示进行维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后部准备区域的冷却器无法正常工作。被指示修理和维护或从房地移出。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：检查时没有观察到过敏原培训证书。指示持有芝加哥市餐饮服务经理证书的所有员工必须接受过敏原培训并始终在现场保存相关记录。重复核心违规行为。查看评论。

来源：chicago.gov

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #us #bread #juice #sugar #coca-cola #yogurt

1.6K

最近有趣的报告

C

美国亚利桑那州圣坦谷东亨特高速公路 Cafe Rio Fresh Modern Mexican

2周前 •reported by user-cjcyh894

吃了我的鸡肉和素食碗，中途我胃痛得厉害。我以为我吃得太多了。30 分钟后是我一生中见过的最多的腹泻，其次是 10-20 次。去急诊室是因为我以为自己快死了，他们说不，这是食物中毒。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#caferiomexicangrill #santanvalley #arizona #us #呃 #chicken #veggie #bowl

Cafe Rio Fresh Modern Mexican, East Hunt Highway, San Tan Valley, AZ, USA 照片 #1
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Roly Poly Bakery 杂粮面包——因未申报的鸡蛋而召回

2周前 •source www.fda.gov

Recall notice

康涅狄格州新不列颠的罗利保利面包店正在召回其20盎司的罗利保利杂粮面包，因为该产品含有未申报的蛋制品。对鸡蛋过敏的人如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。召回的罗利保利杂粮面包在康涅狄格州波尔玛特的罗利保利面包店、康涅狄格州新不列颠市场、马萨诸塞州伯纳特熟食店和马萨诸塞州戈莱莫市场出售。迄今为止，尚未报告与该产品有关的疾病。

该产品采用 20 盎司的透明塑料袋，顶部标有产品信息，底部标有条形码部件号 5005-8723，是在 2024 年 11 月 4 日之前购买的。

此次召回是在审计中发现一名生产员工使用洗蛋液代替水在外部产品表面涂抹向日葵或燕麦成分后启动的。

在康涅狄格州消费者保护局之前，该产品的生产已暂停，该公司确信问题已得到纠正。

我们敦促购买了20盎司的Roly Poly杂粮面包的消费者将产品退回购买地以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：Roly Poly Bakery
品牌名称：Roly Poly Bakery
产品召回：杂粮面包
召回原因：未申报的鸡蛋
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 12 日

来源：www.fda.gov 少看

#allergicreaction #chicopee #massachusetts #us #allergen

Roly Poly Bakery Multigrain Bread - recalled due to undeclared egg 照片 #1
179

Asda Succulent 煮熟去皮的大虾-由于使用期限不正确而召回

2周前 •source data.food.gov.uk

Recall notice

阿斯达正在召回 Asda Succulent 煮熟去皮大虾，原因是标签错误，显示的使用期限不正确，使它们不安全食用。该产品仅在英格兰、苏格兰和威尔士分销。

-受影响的产品：
Asda 多汁煮熟去皮大虾（210 克）。批处理代码：L66000。使用截止日期：2024 年 12 月 21 日

如果您购买了上述产品，请不要食用。取而代之的是，将它们退回购买它们的商店以获得全额退款。上面列出的产品标有错误的 “使用期限”，这使得它们不安全食用。

如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。

公司名称：阿斯达
产品召回：Asda Succulent 煮熟去皮的大虾
FSA 召回日期：2024 年 4 月 14 日

来源：www.food.gov.uk 少看

#asda #gb

Asda Succulent Cooked & Peeled King Prawns - recalled due to incorrect use-by date 照片 #1
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Mt Elephant Buttermylk 全食煎饼混合物因未申报的过敏原而召回

1周前 •source www.foodstandards.gov.au

Recall notice

Elixinol Wellness（拜伦湾）私人有限公司正在召回其Mt Elephant Buttermylk全食煎饼混合物，原因是牛奶是一种未申报的过敏原。该产品在全国的Coles和Woolworths门店出售，可在全国范围内在线购买。

召回的商品是 Mt Elephant Buttermylk 全食煎饼混合物，重 230 克。受影响批次的最佳截止日期为 2025 年 3 月 19 日、2024 年 10 月 9 日、2024 年 10 月 10 日和 2024 年 12 月 19 日。

这对对牛奶过敏或不耐受的消费者构成风险，如果食用该产品，他们可能会出现反应。对牛奶过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.foodstandards.gov.au 少看

#allergicreaction #au #allergen

Mt Elephant Buttermylk Wholefood Pancake Mix recalled due to undeclared allergen 照片 #1
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G

美国弗吉尼亚州福尔斯彻奇南枫树大道 Homestretch Inc

2周前 •reported by user-gypn9917

大约 5 小时前不确定我从非营利组织食品配送计划 Homestretch 那里得到了这些饼干，我吃了大约 4 块饼干之后感觉不舒服。吃完女童子军饼干之后我以前从未有过这样的感觉。我已经吐了 3 次了。还是感觉不舒服。  | 症状: 呕吐, 恶心

#fallschurch #virginia #us

Homestretch Inc, South Maple Avenue, Falls Church, VA, USA 照片 #1
896
Z

美国加利福尼亚州棕榈泉南印度峡谷大道 Thai Smile

1周前 •reported by user-ztdyk929

我在 2022 年 9 月 10 日星期六在 Thai Smile 吃过饭。星期天晚上我开始感到不舒服，星期一又懒又累，9月13日星期二出现头痛，晚些时候出现严重腹泻。周三和周四因发烧、发冷、食欲不振而在家生病。星期四晚上 10 点出现了 Er 的脱水、快速、呼吸困难。低血压。并入院的分析师被送往重症监护病房，但在 5 袋静脉输液后血压恢复了。急性败血症。住院了 11 天。账单 275,000.00 美元，感谢上帝给了保险。下班 30 天。 少看

#thaismile #palmsprings #california #us #医院 #thai

Thai Smile, South Indian Canyon Drive, Palm Springs, CA, USA 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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